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有机农业有哪些理解误区?

农业知识文档网编辑:佚名2023-12-08 11:03:00农业知识

1.误以为有机农业正在回归传统:一部分人认为有机农业就是传统农业。从根本上说,这是一个消极的观点。有历史传承的就是有机农业,即自然农业。现代化农业的发展离不开科技的支持,目前德国、丹麦等一些有机农业发达的国家,都采用了相当多的新技术,回归传统,摆脱现代技术是行不通的。

2.误以为有机农业无法实现:有些人认为没有农药和化肥就不能种地,有机农业就很难实现。受这一思想的影响,相当一部分人认为有机应该在那些“贫穷”中发展起来,有机农业也因此进一步被边缘化。实际上,有机农业是一种对农业环境友好型的农业发展模式,它不受地域取向的影响,都可以在任何地方开展有机农业。

3.误以为有机农业等于低产农业:有机农业即低产农业已成为人们普遍接受的观念。在北美和欧洲,康奈尔大学的超过200个研究表明,各种作物的有机种植产量是常规的80%。通过对河北曲周地区有机蔬菜长期定位的研究,发现有机番茄从一开始就连续5年产量略高于常规番茄。通过这些研究,我们了解到有机并不意味着低产量。

4.误以为有机食品就是环保、安全的:这一看法有些科学。但是在现实中,安全、环保都是一个相对的概念,如果有机农业投入大量未经处理的有机肥,也会带来潜在的重金属和微生物污染。就环境保护而言,有机农业在改善土壤、保水、维持生物多样性等方面都有所帮助,但有机系统与传统农业相比并没有显著差异。

5.误以为有机农业能离开土壤:近几年,国内一些地方正在推广有机无土栽培技术,将无土栽培引入有机农业,则有悖于有机农业的宗旨。IFOAM提出的有机农业(健康、生态、公平、关怀)四大原则,提倡有机农业应当维护和促进土壤、植物、动物、人类和地球的健康,并将它们作为一个整体,不可分割。

6.误以为有机农业是富裕的农业:有一种观点认为有机食品价格高。随着有机生产规模的扩大和物流体系的完善,未来有机食品的价格会回到合理的水平。大多数发达国家的有机食品价格约为普通食品的120%~200%。有机食品的价格比普通食品高出数倍甚至十倍以上,显然是一种市场扭曲。

7.误以为有机农业无法成为未来农业发展的方向:20多年来,全球有机农业种植面积仅占作物种植面积的2%~5%,而且在可预见的未来20年,有机农业在大多数国家都不会成为主流。但是否认有机农业是主导方向也不完全科学。今后,有机农业技术的发展与实践必将为我国农业转型提供强有力的技术和政策支持。

有人觉得,有机农业等于低产农业,这也是一个误区。试验表明,除了刚开始几年的转换期农产品有所减产,在增加有机肥投入的情况下,后面连续多年产量比常规种植增加13%以上,完全可以实现高产。而有关专家也进行了多年的有机水稻种植试验,结果表明,有机种植与常规种植相比,可增产5%以上。所以,有机并不意味着低产

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