怎样养水蛭？

(一)医蛭的饲养管理

（1）用新鲜的猪、牛的凝血块，于下午5～6点钟投放在池边，血块一半浸入水中，一半留在岸边，这样即可引诱医蛭吸食，又可防止水的污染。剩余的血块要及时清除，防止发霉变质引起污染。每隔5天投喂一次。

（2）水质污染变臭时，要及时换水。换水时不要大量或全部换水，以防温差变化较大，影响医蛭的消化能力或引发其他病症，要少量逐渐地换水，先放出少量旧水，再注入少量清水。

医蛭个体较小，作为中药使用饲养价值不大，因此其有关的养殖方法不多介绍。下面将重点介绍宽体金线蛭的饲养管理及注意事项。

(二)宽体金线蛭的饲养管理

（1）水质要求肥、活、清、含氧量充足。水肥度不够时，可将少量的牛粪或鸡粪等发酵后撒入池底，既保证了水的肥度，又使池底保持松软。但水不能过肥，过肥时，容易缺氧。发现水质恶化时，要及时逐渐更换以部分净水。为防止水质恶化，正常养殖时，注水和出水速度相均，使池水处于极微流的状态下。

（2）投喂食物。幼苗期即每年的4月中旬至5月下旬，向水面泼洒猪血或牛血，供小水蛭吸食，5月下旬后向水池中投放活的河蚌或田螺供水蛭吸食。每667平方米水面投放250克重的河蚌100只左右。投放量少，不够水蛭吸食，投放量多，易导致缺氧或与水蛭争夺空间，每半月向水面泼洒猪血或牛血一次，供水蛭吸食或河蚌滤食，每2个月补投河蚌30只。

（3）池水温度应保持在15℃～30℃，低于10℃时停止摄食，高于35℃时，表现烦躁或逃跑。水温较高时，可适量注水提高水位，以调节水温，也可增加换水量。

（4）防治农药、化肥及水质污染。宽体金线蛭的耐污性和抗药性都差，池水中含有0.28×10-6浓度的升汞或0.14×10-6浓度的硫酸铜即可杀死它，因此养蛭池周围的农田最好不打药并少用化肥。同时，不要有生活污水或有机废水渗入、排入养殖池内。

（5）注意防逃。条件不适时，水蛭会逃跑。要经常巡塘，发现逃跑水蛭要及时捉回并采取相应的防逃措施。对进入生石灰沟内死亡的个体要及时捡回凉干，备作药用。在阴天或雨天注意巡视池周，防止水蛭大量逃跑。

（6）设立围网，防止蛙、蛇、鼠类捕食。为防止鸟类特别是水鸟捕食，可在池周围设定1～2个稻草人恐吓。

（7）保持水边土壤湿润。特别在4～5月份，水蛭正处于繁殖季节，要经常在岸边喷水，保持土壤潮湿，防止土壤干燥和板结，为水蛭的交配、产卵创造良好的条件。

（8）冬季越冬期间要防止水蛭受冻害。水蛭多在浅土或枯草树叶下越冬，很易因突变的寒冷天气受冻而死。为此，越冬时在池边近水处加盖一些草苫或玉米秸秆等，并适量提高池水的水位。

一般经过6个月的生长，早春放养的幼苗到10月份即可长成与成体一样大小，然后就可捕捞加工了。需要留种时，选择个体较大，生长健壮的留种，一般每667平方米留种15～20千克即可。将留下的水蛭种集中放入到育种池中越冬，越冬前要把水放掉，池面和池周围加盖草苫或秸秆防冻并保持泥土湿润。也可带冰越冬，但一定要将池水适当加深，防止完全结冰冻实。

水蛭又叫蚂蟥，自古以来就是一种名贵药材，利用它可治疗心绞痛、脑

中风、跌打损伤等症。目前野生水蛭资源越来越少，而日本每年都要从我国

进口千吨水蛭，导致价格不断攀升。水蛭养殖成本低、见效快。现简要介绍

水蛭稻田生态养殖技术，供参考。

1．稻田条件 要求水源充足，排灌方便，水质良好，保水性好，面

积667～1334平方米为宜。

2．主要设施 ①沟。在田四周挖沟，深1．2米，宽2．0米，另

在田中开挖若干深0．4～0．5米、宽0．6～0．8米的道与沟连通，

成“井”、“丰”形。沟道面积占大田总面积25％左右。②堤。堤面宽1米，

高0．6米。③防逃墙及进排水口。田四周用塑料薄膜围起高0．3米的围

墙，进排水口设尼龙网防水蛭逃逸。

3．水稻插栽 选生育期长、茎秆坚硬、抗病虫、分蘖性强的水稻品

种种植。

4．水蛭种放养 水蛭种放养前10天每667平方米施300千克

腐熟的有机肥，同时投放轮叶黑藻、水花生等水生植物，培育微生物和水草，

保证一放养水蛭种就能让它吃到适口的饵料。水蛭种可到养殖场购买，也可

于春夏用浸透猪血的草把从天然水域中诱捕，每平方米水面放养800～1

000尾。

5．平时管理 ①投饵。水蛭为杂食偏动物食性，主食水中微生物、

浮藻类，爱吃螺蚌肉、猪肝糜，嗜好吸食动物血。人工饲养可用畜禽血拌饲

料或草粉等，荤素搭配。还可将河蚌或螺蛳投放在沟中，让其自然繁殖，供

水蛭摄食。投喂要注意“四定”。“定时”，每天上、下午各投一次；“定位”，

田中浅水边；“定质”，饵料新鲜，及时清除残饵；“定量”，根据水温等情况

调整投饲量，吃饱为止。②施肥。稻田一次性施足有机肥，667平方米施

3000千克。肥力下降时可施菜籽饼粉，667平方米施10千克，既补

充水蛭饵料又作追肥，少量多次。③用药。由于水蛭抗病力极强再加上稻田

的生态作用，故水稻及水蛭均极少发生病害。一般不需用药。④水质。平时

水层维持在20厘米左右，每5～7天加注一次新水。⑤防逃。每天勤巡塘，

发现堤、防逃墙、进排水设施出现问题，及时予以维修。

6．加工销售 水蛭经过半年饲养即可达到商品规格，在稻收后即可

捕捉加工，捕大留小。将捕来的水蛭放入盛有5％～10％食盐水的容器中，

使其全部死亡，然后用清水漂洗干净，摊在竹帘或凉席上晒干即可出售。优

质水蛭干的标准是：规格整齐，无杂质，含水率在20%以下。

1、水质管理。水对于水蛭而言是最重要的因素之一了，现在野生的水质越来越少就是因为很多水质的恶化导致其无法生存下去。养水蛭的水要选择天然无污染的，一些肥水或者农药含量较高的水质都会对水蛭产生比较严重的影响，所以选择水源的时候养殖户要慎重。其次为了保证养殖池的水源质量，最好能长期保持活水的流通。

2、养殖密度。不要以为水蛭比较小就认为水蛭每亩可以养很多，一般来说，每亩的养殖数量基本在2200-2500条左右，种苗的话一般在40-50斤左右。因为没法保证水蛭能均匀的分布在整个养殖场地，所以适当的少一点可以保持水蛭的生长速度和质量。所以养殖场地最好进行分割，最大程度的保持水蛭的均匀分布。

3、投喂。水蛭常见的食物就是田螺、河蚌和一些动物血块之类的东西，初期的话在养殖场地里面均匀的放置一定数量的田螺、河蚌，然后辅助一些血块喂养，加快其生长即可。一般早晚各喂养一次即可，投喂时常控制在1-2小时左右，每次都少量的投喂，让水蛭能最大程度的进食，减少饲料的损耗。

4、控温。水蛭是很怕高温的，所以养殖场所一定要有控温的手段，尤其是在夏天。夏天最好可以搭建一些遮阳网，或者在水里投放一些漂浮的水生植物，减少阳光直接接触水蛭的机会。如果温度是在过高，最好适当的增加水池水深，保持水底的温度比较适合生长。

本条内容来源于：中国农业出版社《中国生物技术发展报告》