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蚝 :háo牡蛎~油(牡蛎肉制的油,可供调味用) 部首 虫,10 画。 查看「蚝」字完整解释 →

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  1. 蚝油 háo yóu 1.一种调味料。将牡蛎蒸、煮后的汁液浓缩或直接用牡蛎肉酵素分解,再加上其他的佐料而成。呈黏稠…
  2. 蛎蚝 lì háo 1.即牡蛎。…
  3. 龙蚝 lóng háo 1.斑蝥的别名。见明李时珍《本草纲目.虫二.斑蝥》。…
  4. 生蚝 shēng háo 1.生鲜的蚝,当作菜肴,不经烹煮。…

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