大白菜补钙的具体介绍

白菜[白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。]种类很多，北方的大白菜[大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。]有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。夏季是白菜种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]的时期，关于大白菜种植的具体介绍如下：

由于夏秋季温度高，光照强，天气干旱，昼夜温差大，此阶段种植的大白菜不易包心结[心结是心里解不开的问题根源，是心里放不下想不透的事情，是内心所受的一种压抑，也就是通常所说的一种心病。]球，不但心叶易干枯，而且菜球[菜球是一种以土豆为原料的食物，口味是香。]松散，不紧奏，不结实，纤维多，菜球小，易抽薹开花。如果此时注意补钙，则能促进包心结球，使菜球大，心叶紧密、幼嫩，结实。

夏秋季种大白菜时，每亩施40~50公斤过磷酸钙或钙镁磷肥[钙镁磷肥是用磷矿与硅酸镁矿物配制的原料，在电炉、高炉或平炉中于1350~ 1500 C熔融,熔体用水骤冷,形成粒度小于2 mm的玻璃质物料,经干燥磨细后成为产品。]作基肥，与生物有机肥或氮、磷、钾复合肥搅拌混合均匀后，撒施在种植大白菜的田地里，经翻耕、犁耙、整理成畦后，再移植大白菜幼苗。在大白菜生长发育过程中，结合病虫防治和叶面[叶面指植物叶的表面，叶面是进行光合作用的重要器官，是植物与外界环境交换物质、能量的有效渠道之一，因其暴露在大气中，构成特定的微生物生境，为各种附生性微生物提供了聚集场所。]追肥，每次加入300~500倍聚能活性钙[活性钙粒径分布范围窄、吸水量下降、吸油值降低、与树脂亲和性好，有利于提高制品的抗拉、抗压、耐磨性能。]或硝酸钙[白色结晶。]水溶液同喷，从叶面补充钙。在大白菜开始包心结球时，将星明钙镁一号或氨基酸钙稀释600~800倍后，均匀淋在大白菜植株根部[根部，英文名称rootage，意思是距离杆身最近的那部分棒头。]周围的土壤中，每株淋0.5~1公斤左右为宜，从根部补充钙。

大白菜为我国原产和特产蔬菜，是人们经常食用的重要蔬菜之一。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有[故有是一个汉语词语，读音是gù yǒu，指固有。]“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。