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石蛙的养殖成本与利润分析石蛙养殖是一项技术难度较高周期长的养殖项目特别是石蛙繁育技术。但单纯养殖商品蛙却能有效降低风险加快收益成效的优势，以每亩建池费用5万计算：
每亩可养殖商品小蛙1万只，8克左右小蛙每只3元培育两年便可上市销售。每斤石蛙需要吃3斤黄粉虫才能长大到上市规格，加上中药预防，人工管理等，一斤石蛙成本30-40元之间。一万只蛙去掉损耗大约1500斤，去掉成本，1500斤石蛙可实现收入5万元，
第二批石蛙由于建设成本不需要投入，收入可达10万元。石蛙人工养殖技术现还不成熟，需要有专业养殖户指导。自繁自养的方法不适合刚刚想入行的石蛙养殖户，前期技术难，投资大，成本高，所以新人需要选择购买蛙苗进行养殖商品大蛙，减少技术成本，时间成本，解决资金回笼，这是目前石蛙行业主要发展模式。
养一亩青蛙需要的总成本是20000元。产出2500斤青蛙，按目前成都市场批发价20元一斤计算，可以销售50000元。每亩纯收入为30000元。
林蛙养殖利润非常可观，需要投入蛙卵、建场费、工时费等，大概需要6300元，在秋后可以收获小蛙8至10万只，减去成本，在当年就能获得4万元的利润，而第二年还能创造效益。由于林蛙所独有的营养价值和药用价值，人为大量捕杀，造成林蛙资源锐减，国内外市场的价格一涨再涨，供不应求，尤其是蛙油在国内外市场更是走俏，供需悬殊。赚百万不是问题。
青蛙养殖利润每年都会有所变化，关键看青蛙品质和市场供求关系影响。
1.繁殖蝌蚪
因为在冬天的时候它们要钻到泥洞里进行冬眠，所以在冬天最冷的时候之前，要先把池子里的水放光，但是水池还是要保持湿润的状态。等到冬眠结束，惊蛰过后，就可以往池子里放一定量的活水，让母蛙开始繁殖蝌蚪。等蝌蚪繁殖出来以后要把它们跟母蛙隔离开来，因为成蛙可能会吞食蝌蚪。在产卵的时候一般用的是让它们强行呆在笼子里产卵的方法。每20平方米的空间就可以放下5个产卵的笼子。在池子中水深应该保持在10-15cm，水温应该保持在10℃-11℃。为了让产卵之后孵化的成功可能性变大，可以用网把产卵的区域围起来，防止它们受到种蛙的干扰沉到池底。在孵化的时候，要保持温度在20-28℃，一般都是通过自然的方式孵化的，也可以采用别的技术加速孵化。不用另外的技术的话，经过3-5天基本上所有蝌蚪就会孵出来了
2.饵料投喂
出膜以后的蝌蚪依旧在原来的地点进行培育，每平方米的空间大概可以养600-800只。等到它孵出以后的第四天就可以开始给它们投放一些饵料了，饲养了一周以后再把它们移到饲养池里面。过了20-30天之后，投喂的饵料就可以变成水蚤之类的小昆虫了，也可以是豆浆等等，还可以在饵料中加一些鱼粉，这样可以促进它的生长。一般来说，它们需要的量大概是每一万只蝌蚪可以用15个熟鸡蛋打碎以后用水搅拌，然后再进行泼喂。等到第五天的时候，就把这种饲料换成豆浆之类的，再加上鱼粉，每天投喂它们1-2次。一般的饲料都放在专门的饵料台上，如果是粉末状的就要先用水混合调成糊，再用来投喂。
3.变态前护理
在它们还是蝌蚪的时候，如果发现池水里面有气泡，或者闻到了腐臭的味道，就说明水质不佳，要立刻换入新水。一般情况下，换水的频率是每三天一次，如果在天气连日干旱的情况下，就应该每两天换一次。从蝌蚪的前肢出现开始，到它完全变成成蛙的这个过程，它们的营养主要来源于尾部，并且还是靠肺来呼吸空气的。等90%以上的蝌蚪都成形，并且都开始跳出水面开始登上陆地栖息的时候，就可以把它们移到幼蛙池里了。
青蛙的养殖技术主要包括以下几个方面：
一、生活习性
青蛙栖息池塘、水沟小河的岸边草丛及稻田中，捕食昆虫，主要是农业害虫，成体营水陆两栖生活，白天一般隐匿在草丛或水稻田内，晚黑和清晨出来活动。蛙在气温下降到10℃以下时钻入水边或泥土中进行冬眠，翌年春季(长江流域3月上旬)出垫活动，一般4~7 月份进行每殖。雌蛙一次可产卵34个粒，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。蝌蚪生长到了一定程度开始变态。
二、养殖池的建造
青蛙养殖池分为产卵池，蝌蚪池和成蛙池。一般宜选择既潮湿又温暖避阳的地方，以长形水泥池或土池为宜。野外大池4×6米为一单池，池壁最好抹上水泥，池底仍留泥土；庭院小池一般1×1.5米至2米为宜，池深一般1米，设有灌水孔和排水道，水深20~50厘米。池面必须设有遮荫板。一般每平方米可饲养40只成蛙。青蛙养殖池采用土池、砖池、稻田均可，关键在于防逃。有条件者可砌砖围墙，亦可网围，一般1~1.2米高。池中水深30~60厘米，水中央或向阳的一边堆成土堆供青蛙陆上栖息地，而且约占全污的1/3。土堆上种植青草或农作物。池水中投入少量漂浮性水草。用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陆地面积，供变态后的幼蛙登陆。蝌蚪池以水泥池为好，池壁坡度宜缓，以供蝌蚪栖息。
三、饲养管理
(一)蝌蚪的饲养管理 食用青蛙人工饲养必须从人工采卵后养育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培育，每平方米水面放养600~800尾。蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵，蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池。大约20~30天后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食，也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂一定的鱼粉可促其生长。一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1~2次。第5天后，改用豆浆、麦麸、豆腐渣配合饲料或米糠及鱼粉等饲料，每天投入1~2次，饲料投放在饵料台上，粉末状饵料先用水调成粘稠状再泼喂。 蝌蚪的管理：当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要立即换新水，一般每3天换一次，天气干旱多日，连续高温时，每2天换一次水。 变态期管理：蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。蝌蚪从出现前肢到完全变态的这一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并开始跃出水面登陆栖息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。
(二)幼蛙的饲养管理 强化驯养：用高密度集中圈养可按每平方米100~150只的密度，圈养在内壁光滑，高度1 米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台集中采食和栖息。 诱饵驯食：先用鲜活诱饵料喂1~2天，第3 天开始在诱饵中添加20%的人工饲料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%“活饵”料,主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等;“死饵”是指蚕蛹干、动物内脏及配合饲料等。以动带静，“死饵”活化，最后过度到完全摄食人工饵料。同时要求投料定时、定量、定位。投料时间，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上,每天投料1~2次，每次投料要在1小时左右幼蛙吃完。体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6~8%；体重100克以上的幼蛙，投饵量应占体重的8~10%。饵料要求新鲜、干净和富有营养。 筛选分级与分养：幼蛙驯养20~30天时，应放干池水，并将大规格的幼蛙按每平方米60~80只密度转入成蛙池饲养；小规格幼蛙仍留原池驯养。采用饲饵、室内立体、多层箱笼密集养殖，是养殖青蛙的一种新方法。将青蛙养殖在塑料箱和木箱中，进行小型养殖产量极高，每平方米可养殖数百只，一般从孵化到成蛙，只需5个月时间。 (三)成蛙的饲养管理 幼蛙转入成蛙池后，青蛙摄食量大，生长速度加快，是形成商品产量的重要时期，除供应充足的饵料，蝌蚪变态成蛙时即需增加动物性饲料的饲喂，主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、红虫、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活饵。在活饵不足的情况下，可搭配混合饲料，如用菜子饼(粉状)60%、米糠(或麦麸)30%、大豆粉5%、鱼粉5% 配合均匀效果较好。蝌蚪活跃在水中，5天以后可供给精饲料，为豆浆、蛋黄、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上养蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上洒上一些浓度为3~5%的石灰水，蚯蚓即会倾巢而出，充当蛙饵。还要适量喂些配合饲料，并要及时分养，调整饲养密度。成蛙饲养1个月后，蛙体重量达100克时，饲养密度每平方米30只，2个月后改为每平方米10~15只。再经短期饲养，即可成为商品蛙上市。
四、繁殖技术
青蛙的饲养技术关键是人工繁殖，因为野生田蛙常有一种双槽蚴的寄生虫寄生在蛙的肌肉中，采用人工产卵隔离成蛙的方法可以有效地防止该病。按每3平方米约1组种蛙密度进行投种(在5月份以前投入较好)。种蛙要求个体肥大，开产1~2年的亲蛙为佳。雌雄混合放养比例为3:1，放养密度相对比肉蛙少。由幼蛙到性成熟大约需时三年。 种蛙管理：加强蛋白饲料的饲喂，以蚯蚓为主，诱蛾虫为辅。保持池水的正常平衡值，要求肥而活。当水温稳定在22℃左右时即作好产卵孵化的准备( 此时雄蛙鸣叫不停)。50克以上的雌蛙一次可产卵很多。一般雌雄抱对于水草上产卵。蛙卵呈浅黄色，圆形，成片附于胶质卵膜浮在水草上，极易识别。
(一)产卵：人造产卵场需要静水区，一般采用笼式产卵法，即将蛙强制在箩筐或笼子里产卵。雌雄蛙以1∶1的比例，20平方米的产卵也可放5个产卵筐或笼，池水深度应保持在10~15厘米，水温应保持在10℃~11℃，为了使孵化率提高，可将卵片用围网护起来，以免亲蛙干扰后下沉。
(二) 孵化：蛙受精卵在孵化期间的温度应保持在20℃~28℃，主要是自然孵化；也可采用塑料薄膜覆盖孵化法和无水孵化法。一般经过3~5天即可全部孵化蝌蚪。初生蝌蚪依赖于卵膜才安全生存，不要随便搅动池水，待所有青蛙产卵后，即将青蛙抓出池，以免干扰孵化及蝌蚪生存环境。卵孵化5天后可供给精饲料，如豆浆、蛋黄、水蚤及水中浮游生物，每天喂给2次，但投饵数量不宜太多，以免水质恶化，引起蝌蚪死亡。蝌蚪经1周饲养后即可移入饲养池饲养。 以上回答，仅供参考。
藕田养蛙既能为藕田治虫而节约农药，又能以蛙粪养鱼而节约饲料，鱼粪又是藕田的优质有机肥，产品是无公害的绿色食品。从而达到藕、蛙、鱼三丰收，是投资少、见效快、效益好的立体生态农业好项目。其技术如下。
一、藕田选择：藕田应水源充足，无污染，排灌方便，保水性好，面积不拘。
二、藕田建造：田坎夯实并修整为有坡度，让蛙能爬上田坎栖息。藕田四周挖深60厘米、宽1米～1.5米的保护沟，以便暂时缺水时为蛙、鱼提供庇护场所和投喂场地。
三、藕田设施：藕田四周可用塑料网布或竹排、铁丝网、石棉瓦、泥土和砖块砌成1米高的防逃墙。如用塑料网布、竹排、铁丝网、石棉瓦，要埋入地下10～15厘米。进、排水口用纱网罩住，以防止蝌蚪、鱼外逃。
四、藕田消毒：藕田水深10厘米，每667平方米用生石灰50公斤～100公斤化水全池泼洒。第二天用铁耙耙一遍，使生石灰充分化解。1周后换水投蛙放鱼苗。也可用漂白粉消毒，每立方米水体用7克漂白粉化水全池泼洒，5天以后换水投蛙放鱼苗。
五、种苗投放：栽植藕后半月，每667平方米放养规格40～50克的幼蛙2000～3000只。再按常规方式套养少量的草、鲤、鲢、鲫鱼。
六、饲养管理：
（1）幼蛙生长最适宜水温为20～25℃，需投喂少量食物如小鱼虾、蚯蚓和切成小块的猪肺、牛肺等动物下脚料或漂浮性配合饲料，定时、定位、定量撒在保护沟的水面或食盘上。每次投喂量以1小时内吃完为度。投喂定量：幼蛙为总体重的5%～10%，成蛙为10%～15%。日喂1～2次（上午9～10时、下午4～5时），下午喂量占全天投饵量的60%～70%。食盘可用木板钉成木框或用窗纱固定在竹框上作投饵台放在水面。如每667平方米只投放1000只蛙，饲料基本不需投入，靠藕田中的昆虫和水生物类即可满足蛙、鱼的摄食需要。还可在藕田装置黑光灯诱虫喂蛙。
（2）水深保持15～35厘米。
（3）疾病预防：保持水质清洁，每隔7～10天换1次水，每次换水1/3或1/2。经常清扫、晾晒食盘。每立方米水体用漂白粉1克或鱼复康0.5～1克化水全池泼洒消毒；
（4）每天早晚坚持巡查围栏是否完整，以防蛙逃跑及敌害进入。
（5）藕田栽植藕之前施足基肥，慎施或不施农药。因蛙投放藕田后，能捕食大量昆虫，故一般不需喷施农药。
（6）防蛇、鼠、鸟之类敌害。
赚钱啊！近两年养殖青蛙的人越来越多，青蛙集食品、保健品、药品于一身，而且肉质鲜美，富含营养元素，是消费者青睐的朝阳产品。由于青蛙是国家级保护动物，因此禁止捕捞野生青蛙。于是人工饲养青蛙就成了大势所趋。
青蛙的养殖之所以被大家所看好，是因为不仅饲养成本低，而且亩产量高，销量又好，此外，如果从环境保护的角度来说，还一定程度上恢复了野生资源。因此青蛙养殖在现在和将来都有着巨大的市场潜力和价值。
3000-5000斤左右，
青蛙可以在池塘、稻田进行养殖，常见的养殖方式以稻田为主，养殖池需要开沟，并保留一定陆地供青蛙栖息、藏身。
在青蛙养殖池四周需要设置隔离网，上空架设防鸟网，以防逃和防老鼠、蛇、鸟类、黄鼠狼等天敌。
随着可摄食静态饵料的青蛙品种出现，青蛙养殖可以全程投喂全人工配合饲料，养殖产量一路走高，如今青蛙亩产量可以达到1500-2500公斤，也使得青蛙养殖产业迅速扩大。
在饲养管理条件得当的情况下，青蛙养殖亩产量可达3000-5000斤左右，具体产量大小受养殖青蛙的品种、养殖技术等因素影响。
为了提高青蛙的亩产量高，必须在饲养上下足功夫，喂食上以鸡蛋、豆浆、进口鱼粉、饲料为主，并且要加强科学管理。
青蛙更贵。在农贸市场，我们这里的人工养殖的青蛙一般是18元／斤，而牛蛙只有10元／斤，可见，青蛙比牛蛙贵多了。我想，青蛙贵的原因可能有以下几点，首先，青蛙的肉质更细嫩，第二，青蛙个头小，大家更容易接收，第三，青蛙历来就是我们餐桌上的佳肴，而牛蛙是近几年才进入市场，摆上人们的餐桌。
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