俄罗斯不种植水飞蓟。
水飞蓟原产地中海 ( 北纬 35-45 ℃ ) 。苗耐低温、遇霜冻色变暗;当气温回升后又恢复正常,无冻害现象,但过低温也不行。
俄罗斯位于30°~180°E,50°~80°N,地跨欧亚两洲,位于欧洲东部和亚洲大陆的北部,其欧洲领土的大部分是东欧平原。北邻北冰洋,东濒太平洋,西接大西洋,西北临波罗的海、芬兰湾。大部分地区处于北温带,气候多样,以温带大陆性气候为主,但北极圈以北属于寒带气候。温差普遍较大,1月平均温度为-18℃~-10℃,7月平均温度为11-27℃。年降水量平均为150~1000毫米。西伯利亚地区纬度较 高,冬季严寒而漫长,但夏季日照时间长,气温和湿度适宜,利于针叶林生长。