梨膏不放淀粉放米粉可以吗？

不可以，熬梨膏不用放淀粉也不用放米粉，具体做法如下：

1、用料：雪梨8-10个、白茯苓30g、川贝粉21克、麦冬20克、罗汉果2个、红枣（去核）30克、冰糖30克、老姜片25克、蜂蜜200克、纯净水、一大碗约500克。

2、将雪梨洗干净，擦洗去外面的果蜡，据说雪梨的皮入药特别好，所以没有去皮。

3、把梨去核后切小块放入料理机打碎，有可能梨块较大，料理机打不动，可以讲提前准备的纯净水加入当中打。

4、将白茯苓、麦冬、拍扁罗汉果、红枣（去核）、姜片中药材稍浸泡再冲洗，再加入川贝粉和准备好冰糖。

5、把打好的梨泥及中药材还有冰糖全部入锅，大火煮开，然后再转小火熬煮1—2小时左右，其中会有汁液飞溅，可以盖一半的盖子，不停的拿木勺搅拌。

6、搅拌到浓稠了以后，上面那层白色的浮沫就会没有的。若是原汁机榨出来的，那不会有浮沫的，这梨汁的颜色会逐渐加深变成褐色。

7、一定要待熬好的浓汤冷却至不烫手了，拿纱布过滤出药渣及大块的梨肉，这个过程最好带上手套，不然手上会留比较浓的中药味。过滤出的汤汁再倒进锅中进行小火熬煮收汁。大概又过了1个小时左右，熬到汤汁浓稠糖浆状后关火放凉。

8、待熬好的糖浆手触摸不烫手后方可放入蜂蜜，搅拌之。

9、准备好用蒸汽消毒过的玻璃密封瓶，将糖浆倒进去。做了三小瓶。晾凉后，可以入冰箱冷藏。需要时可以用干净无水的勺子挖取泡温水，也可以直接含吞。好好保存可以在冰箱放一个月左右。

麦冬到底是中药还是草，想买点麦冬回去种。在哪能买？

  麦冬（Ophiopogon japonicus）又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。以块根入药。 要买的话去中国麦冬交易网吧，关于麦冬的比较齐全。希望能对你有帮助。

生麦子的做法？

玉米小麦豆浆

主料：黄豆(50克)、玉米(1根)、小麦(30克)、冰糖(20克)

做法：

1、把材料准备好，玉米洗干净，剥粒。

2、黄豆洗干净，提前一个晚上泡好，小麦洗干净，泡2小时。

3、把泡好的材料用清水冲洗一下，和玉米粒一起放入食物料理机中。

4、加入适量清水，搅拌成玉米小麦豆浆。

5、用漏网撇去泡沫，加入冰糖，边煮边搅拌，煮至大滚后转中火继续煮3分钟左右。

6、煮好的豆浆最好是趁热喝，喝不完可以放入冰箱冷藏，但再喝时一定要再次煮开。

功效：用小麦和玉米煮的豆浆能有益气清热的功效，并且对小朋友的虚汗、盗汗有很好滴辅助调养作用。

红米番薯小麦粥

主料：红米(100克)、小麦(适量)、花生(适量)、番薯(适量)

做法：

1、先把小麦、花生、红米备好，浸泡半小时以上，捞起备用。

2、然后倒入压力锅内。

3、再把切成块的番薯加入，注入约半锅清水。

4、大火煮沸约半小时再转小火十分钟后熄火。

5、待压力锅汽排完之后打开锅盖即可食用。

小贴士：这款粥特别适合吃多油腻食物之后食用，无论当早餐或主食都不错。

五指毛桃小麦汤

主料：五指毛桃(30克)、鸡壳(3个)、猪胰（猪横脷）(1条)、山药(100克)、小麦(100克)、麦冬(20克)、云苓(10克)、红枣(30克)、姜(1小块)

做法：

1、把材料准备好，把煲汤辅料准备好。

2、鸡壳洗干净，去皮切成块，猪横脷（猪胰）洗干净，去掉白色的肥膏，切成块。

3、五指毛桃洗干净，斩段，再用清水泡10分钟左右。

4、小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟。

5、红枣洗干净，并去掉核。

6、锅中煮开水，放入鸡壳和猪横脷（猪胰）焯一下，逼出血水。

7、把焯水后的鸡壳、猪横脷（猪胰）取出，用清水冲洗干净后，倒入篮里沥干水分。

8、山药去皮，切成块，姜去皮，用刀背拍一下。

9、把所有材料倒入紫砂锅中，加入适量清水，插上电源，煲3小时即可。

功效：五指毛桃小麦汤是一款健脾祛湿又开胃的广东老火汤。具有一定的保健作用，特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。