要问小麦[小麦是小麦属植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东地区。]出口[出口(Exports),运货出国,与进口相对应,是指将国内的货物或技术输出到国外的贸易行为。]最多的国家[政治地理学名词。],据悉小麦出口最多的国家是俄罗斯[俄罗斯联邦(俄语:РоссийскаяФедерация),简称俄罗斯、俄国,是由22个自治共和国、46个州、9个边疆区、4个自治区、1个自治州、3个联邦直辖市组成的联邦共和立宪制国家,国土面积占世界-eluosi],除此之外[除此之外,作词是阿怪 ,作曲是陈达伟...],美国、加拿大[加拿大(Canada),位于北美洲最北端,英联邦国家之一,素有“枫叶之国”的美誉,首都是渥太华。]、法国、澳大利亚[澳大利亚联邦(英语:Commonwealth of Australia),简称“澳大利亚”(Australia)。]等也属于小麦出口较多的国家。小麦富含淀粉[淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。]、蛋白质、脂肪、矿物质[矿物质(mineral),是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]、钙、铁等,营养较丰富,可磨成面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]后制作面包[面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。]、饼干、馒头等,也可以发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]后制成啤酒、酒精[酒精是一种无色透明、易挥发,易燃烧,不导电的液体。]等。