很多农家乐等乡村观光旅游项目难以持续经营，如何发展农村旅游业打造农业综合体？

谢邀；不要把农家乐打造成豪华版。要名符其实简单纯朴，象农家样子，主要是，要有经济林景，果园，要有水，别弄什么名人题字那一套。歺饮要卫生，不要豪华，要有菜园，鸡场，猪舍，鱼塘，总之要象农村样，收费合理就行。

谢谢邀请！

我的意见是因地制宜，满足当地人喜好，开发合理项目，打造农业综合体。意见分享如下，权做交流，欢迎留言区拍砖！

1.先说例子

有个朋友攒了些钱，跟村里面租了些地，规划了竞速赛到和越野赛道，规划了鱼塘、菜园、果园，主要吸引越野爱好者！周末人气还是蛮高的，目前已经经营了4、5年了，我们偶尔也会过去玩。他这个主要是租地的租金便宜，竞速赛道和越野赛道做得也不是很专业，纯粹就是爱好者玩的那种，如果利润持续，以后可能会改观。

还有一个认识的人，以前在深圳开玻璃厂，后来人工贵，利润薄，变卖了产业回老家，把全村的土地全部包过来了，统一经营。年末年初季节种油菜花，年中季节种向日葵，由于成片成规模，花开的季节，吸引了不少游客。加上他们村几公里的地方有个4A级风景区，有风景区人流带动，旅行社又卖力营销，游客量和吃饭量都比较大，目前看，经营了2、3年，生意状况还很可观。

2.政策利好

今年农业农村部发布政策，允许城镇企业或居民租赁农村农房居住或用于商业经营，盘活农村闲置资产，增加农民收入。租赁期限是20年，到期后双方可以协商续租。

3.我的想法

如果是让我回乡经营乡村农家乐等观光旅游项目，我觉得目前的时机不到。农业税解除后，解放了不少农民进城，外出务工；出现了农田闲置，但还不够多，大家还在想念着这些农房和农田，不舍得放。如果这时候去谈租地或租房，成本还有些高，也不好谈。

有些人还在农村，经营农田；有些人外出了，农田闲置。对于闲置的农田是好谈租赁的；对于别人在经营的，要谈租赁就不好谈；如果不能成片后、成规模经营，对于已经见多识广的城市居民而言，没有吸引力。

长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上！第一个吃螃蟹的人，往往都不容易成功。太早进入乡村旅游，时机不成熟，商业运营模式不成熟！所以，很多搞乡村观光旅游的都很难维系。

如果这个时候去搞乡村观光旅游，尝试为主，小额投资，控制规模，选好地方，预估好发展前景，小整整还是可以的。如能持续盈利，慢慢扩张；如不能盈利，关门歇业。

至于具体采用什么经营模式，要看当地人的喜好，因地制宜吧，市场上还是有很多经营模式可供参考。

劳动力越来越稀缺的时代，做农业怎样坚持下去？

农村主要劳动力都外出了，剩下的是老弱病残，随着生产资料农药化肥种子的价格的升高，农村工价也随着升高，因此农业生产越来越难搞了，而粮食价格却比较难提高，所以摆在我们面前的困难越来越大。当前农业的出路是：

第一，加快实现农业机械化，解放生产力，降低成本，增加收入。

第二，实现农业合作化，建立农村合作社，进一步与市场接轨。

第三，中央切实增加对三农的投入，除资金的投入外，切实保护农民的切身利益。

第四，鼓励大学生回农村，当村官，培养新型农村人才。

第五，加快对农村的重新规划，真正实现青山绿水就是金山银山的宏愿。社会主义新农村要有新的发展蓝图。趁撤区并乡的东风，新农村不能是一句空话，而是切切实实的新。

农民外出务工收入不断提高，农产品及农作物售销售难，农村产业机械化落后，致使大批农民外出，农村农民工稀缺。我是山区农村的超哥。农民工稀缺，我们怎样坚持去发展农业生产?方法如下:

1.能用机械化的尽量别用人工。随着农机具的不断更新换代，大量农机具替代了人工，减轻了体力劳动。在资金有限情况下，几家人商议，购买不同农机具，轮流使用 ，减少资金压力，国家也加大了购买农机具扶持力度。

2.尽量把地块改造成块连片。由于以前土地承包到户时，分得七零八落，东一块西一块，如今可以流转土地，也可以几家村民商议，重新规划一下地块，方便管理。

3.产业尽量控制在五个品种以内。产业如果过于单一化，抵抗风险能力降低，产业如果品种过多，不便于生产管理，更不便于销售，所以尽量控制在五个品种以内，既抵抗风险，又便于管理与销售。

总而言之，各行各业贵在坚持，农业更是如此。