藏鸡怎么养殖(你认为怎样才能提高藏鸡养殖的经济效益?)

农业知识文档网•编辑：佚名•2023-09-20 19:00:39•农业知识•

1. 你认为怎样才能提高藏鸡养殖的经济效益?

上市日龄公鸡85天左右，母鸡120天左右，个体重1.25～1.5公斤。

品种特征：

雪山草鸡野性足，善飞翔，适合采用舍饲和围网放牧相结合的方式饲养，充分增加户外运动和充足光照。商品成鸡体型中等、青脚细腿、外观美丽，公鸡红背黑尾，母鸡麻羽。上市日龄公鸡85天左右，母鸡120天左右，个体重1.25～1.5公斤。其肉质纤细嫩滑、鲜香可口，适宜煲、烧、炒多种方式烹调，深受广大消费者喜爱。雪山草鸡性成熟早，公鸡45天啼鸣，母鸡100天产蛋。该鸡长羽快，基本无啄羽现象。抗病能力强，适合多种方式饲养。商品鸡生产成本低、售价高，市场容量大，效益好。公鸡84～90天上市，体重1.4～1.5公斤，料肉比2.8：1；母鸡120天卜市，体重1.25～1.4公斤，料肉比3.5：1。

养殖选址：

放养地点选择放养地点宜选在远离居民区、工矿企业和交通干道的山林、草场、荒滩、荒坡等处，坡度不宜太大，以沙质土壤为佳。放养区内最好有小溪、池塘等清洁水源，供鸡自由饮水，如没有，则应在放养区内按每30～50只鸡配1个的比例放置一定数量的饮水器。

雪山草鸡系：

是西藏藏鸡与芦花鸡杂交而成的品种。公鸡羽色红背青尾120天体重2.1kg.成年体重2.8kg--3.5kg，母鸡麻羽，浅麻羽，120天1.6kg.成年体重2.25kg--2.5kg 。170天开产，产蛋高峰75%，高腿青脚。土鸡耐粗饲，抗病力强，全国各地都能饲养，特别适合广大农村果园，树林，荒地，山坡放养。肉质鲜美，深受光大消费者喜爱。养殖土鸡市场灵活，母鸡蛋价高时卖蛋，鸡价高时卖鸡，利润空间大，是你致富的首选。常年向养殖户供应鸡苗，出场%注射进口液氮马立克疫苗、为适应全国各地养殖市场需求，鸡苗可分混合苗、公苗、母苗销售。供应种蛋，散养土鸡，老母鸡，商品散养土鸡蛋。

2. 藏鸡养殖条件

鸡平均寿命约9年，母藏鸡长到6个月大就开始产蛋了。产蛋高峰期一天能产一个鸡蛋。藏鸡依然保留了一定的野性，所以仿野生环境才它们才能安心产蛋，今儿收获不少吧。

　　今天早上下了30个蛋，就是90块钱。

3. 你认为怎样才能提高藏鸡养殖的经济效益和效益

优质草鸡常见品种有芦花鸡、狼山鸡、柴鸡、乌骨鸡、麻黄鸡等等。

芦花鸡：芦花鸡为我国土生鸡种,产自山东省汶上县。芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。

狼山鸡:

狼山鸡是我国古老的优良地方品种，并在世界家禽品种中负有盛名。狼山鸡原产于江苏省如东县境内，以马塘、岔河为中心，旁及掘港、拼茶、丰利及双甸，南通市的石港县等地也有分布。该鸡集散地为长江北岸的南通港，港口附近有一游览胜地，称为狼山，从而得名。

狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。黑色的称之为“狼山黑”，羽毛黑而发绿、发蓝，熠熠生辉，色彩绚丽。“狼山黑”中有一品种头冠后有一蓬毛，又称作“狼山凤”，如东人称之为“蓬头鸡”。白色的叫“狼山白”，“狼山白”数量极少，其羽毛洁白无瑕，配以鲜红的鸡冠，红白分明，赏心悦目。

柴鸡

柴鸡，也叫笨鸡。柴鸡体型较小，具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。饲养柴鸡的成本比较低廉，非常适合家庭养殖。

乌骨鸡

乌骨鸡是我国畜禽基因库中具有特殊经济价值的珍禽，具有国外鸡种所不及的优良性状，是我国特有的珍禽，兼备药用、肉用、观赏价值，是我国的古老鸡种之一，闻名中外的药用家禽，国际承认的标准品种。

麻黄鸡

淮南麻黄鸡（Huainan partridge chicken）是肉蛋兼用型安徽省优质地方良种鸡，具有青胫、青喙、公鸡全红羽，母鸡麻黄羽的外貌特征。

麻黄鸡优点是饲养简单，抗病力强，而且产蛋量大，生产速度快，这是它受养殖户喜欢的主要原因。麻黄鸡的肉质鲜嫩，营养高，也深受消费者喜爱。缺点是雏鸡长出羽毛的速度要比普通鸡慢，但是这点不会对鸡的成长造成什么影响。

4. 藏鸡产业

李文涛先生和他的富博集团又精心筹建了西藏雪桑葵农牧资源开发和谢通门县藏雄农业发展，并和拉萨净土产业投资开发有限公司达成藏地原生态食材定点协议，以保证藏香猪、岗巴羊、藏牦牛、藏鸡、松茸、藏红花等藏地稀有的食材资源能源源不断地各地“迦名”餐饮店

5. 藏土鸡养殖场

主料2人份

鸡肉300g

辅料

虫草花15g

姜1块食盐适量

步骤1

鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片

步骤2

将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可

步骤3

如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时咯

6. 藏香鸡养殖

川藏线被誉为“中国人的景观大道”，一路不仅有美景陪伴，而且美食也是多不胜数。从四川到西藏，这条美到极致、迥然不同的路线，同时也是味觉体验的双重“天路”。不过，在西藏境内，有一道“天价”菜不得不隆重介绍一下，无论是食材还是烹饪方式都较为特别。

石锅鸡就是川藏线上的一道名菜，在西藏的特色美食中名气很大，凡是尝过这道菜的人都会给出很高的评价，石锅鸡的名气基本都是游客口口相传而来的。

听到石锅鸡的大名，就应该知道它的原材料是由石锅和鸡搭配而成的菜品。石锅是用一整块石头掏空而成，鸡则是当地藏民养的土鸡，用雪山上流下的溪水配以人参、藏贝母、百合、枸杞等药材慢慢地炖制而成的人间美味。

石锅鸡的卖点除了锅里的美味，石锅是一个重点，这种独特的石锅产自西藏墨脱县。墨脱，历来被外界传为一个神秘之地，由于雅鲁藏布江大峡谷环境恶劣，构成人们很难跨越的屏障和鸿沟，使墨脱成了高原上的“孤岛”、远离现代社会的“世外桃源”。而石锅鸡的石锅，是用一种源于墨脱乌黑“皂石”的云母为材料，然后手工凿制而成的。在没有通车前的，这些还未凿好的石锅材料要靠背夫从墨脱把原始石材背出来后，再由工人用整块石材手工细心凿制，这些锅全靠人工打磨出来，不是用机器切割而成，所以，锅的售价非常昂贵。经这种石锅慢火炖制的石锅鸡风味非常独特，汤味有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹性。

如今，远近闻名的石锅鸡，对于很多走过川藏线的人来说，就是一道“不得不吃”的“天价”鸡。为什么说是不得不吃呢？石锅鸡的价格贵是众所周知的，但价格虽贵还是有很多路过的游客要驻足停留品尝一番，因为石锅鸡里的鸡是当地放养的藏香鸡，这种鸡个头不大，但肉质细嫩紧实，在加上林芝的野生菌也特别多，在石锅里加入藏香鸡、手掌参、天然野生菌等一些菌类，有时还会有高原松茸，然后慢火炖2小时以上，看着乳白色的鸡汤在翻滚着冒着香气，真让人食欲大增。