中国做为一个传统的农耕型国家,那么就一定要有完备的农业器具才能进行更好的农业生产,因此我国古代农人们便创造发明了很多,当时领先于世界的农业器具,也修建了很多用于今日的水利工程。
在经过长时间的农具改革之后,唐代在长江中下游一带出现了曲辕犁,他代表了我国农耕的最高水平,它的出现标志着中国传统步犁的基本定型。
同时,古代灌溉工具的进步,也是推动农业生产发展的重要因素,重要的灌溉工具主要有翻车、筒车等。
同时,我国古代的水利建设工程有很大的成就,如都江堰、坎儿井。
中国古代的农耕文明对于世界的农业发展做出了很大的贡献,尤其对于中国的附近国家影响最深。要谈发明,我们从两点说明。
1 农产品
中国古代的农产品,比如大豆、水稻等在几千年前就已经传播到日本、越南等国,养蚕业最先发源于中国,及其附带的丝绸制造、加工等一系列工艺等通过中国古代的贸易、文化交流都传播到世界多地,比如日本,意大利等国的养蚕业就是源于中国。中国蔬菜,比如白菜、土豆和胡萝卜等优良农作物都传播到临近各国。大家都知道,中国的茶文化,从神农氏尝百草开始,到魏晋时期的茶圣,再到中国的茶文化传到日本、印度,最后传播到欧洲、美洲等世界各地。中国的茶文化影响着世界,并成为一种世界范围内的一种老少皆宜的优质饮品。还有中国的豆腐。
2 农具的发明
中国古代在农业生产中用于农作物播种的牛拉耧车、犁铧上用于翻土压草的犁壁、扬水专用的翻车和加工谷物用的水碾等几件大型农具,都传播到许多国家,增大了这些国家的粮食产量及效率。风力水车的发明要早于欧洲1000年,石磨的发明。谷物筛选的簸箕,水动鼓风机。等等这些发明,都是中国对于世界农业发展的贡献。