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土壤对于果树生长来说至关重要，土壤的状态涉及到土壤的孔隙度、保水保肥能力、肥力情况等，会直接影响到植物根系的生长发育，以及植物的抗病能力、抗旱、抗寒、抗逆性等等。
其实小编更愿意把土壤比作一个有生命的生命体，包含健康的骨骼、强有力的呼吸、稳定的血压、均衡的营养等。下面就从这几个方面对土壤进行剖析。
1、健康的骨骼
对于土壤来说，团粒结构是它的骨骼，团粒多是土壤健康的标志，良好的土壤结构利于通气，保水，保肥，促进有益微生物繁殖，保证土壤微生物的多样性，强大的碳汇能力，所以，稳定的团粒结构是根本。
而往往因为过度消耗，过量使用化肥，农药，就像一个人吃过多的油炸食品会影响人体的健康一样，土壤已经千疮百孔，晴不耐旱，雨不耐涝，对作物生长造成了严重影响，没有稳定的土壤结构，浇再多水，补再多肥都是徒劳，因此，重新建立稳定的土壤结构也就成了重中之重。
2、强有力的呼吸
不仅仅只有人，动物，植物，微生物要呼吸，土壤也要呼吸，土壤也需要氧气，也需要二氧化碳，我们独立设计的田间试验表明，团粒结构稳定的土壤呼吸强度明显大于板结土壤和盐碱地土壤，由此可知，土壤呼吸强度与稳定的土壤结构间有密切的关系。
3、稳定的血压
土壤的容重和孔隙度就像人体的血压，容重越小，则孔隙度越小，随之土壤结构稳定性丧失，接下来就是土壤板结，土壤盐渍化严重，土壤各种病害也就接种而至。较大的土壤的容重和较高的土壤孔隙度是衡量土壤结构稳定性的标准。
4、均衡营养
我们每天都要摄入适量的钙铁锌硒维生素等，既要全面还要适量，土壤也一样，它需要适量的大量元素(氮、磷、钾、钙、镁、硫)，中微量元素(铁、锰、硼、锌等)，足够的有机质含量，一旦你给土壤“喂食”过量，它也会“消化不良”，引起土壤“肠胃疾病”，而这所有的营养元素只有在稳定的土壤结构中放能被分解，转运，利用，从而创造价值。
选择好的有机肥
有机肥除提供营养外，主要是土壤团粒中粘结剂的来源，可选择有机质含量高，菌剂含量比较大的有机肥。
施用量可土壤情况而定，土壤结构不理想可选择高性价比肥，增大施用量；土壤结构较好可选择高品质肥，适当减少施用量。
3、改良过程
（1）土壤改良时机
一般在采果后，气温较低（13℃左右），天气晴朗，土壤干燥的时候；
（2）挖弧形沟
选根系较为茂盛处（滴水线附近，依树势不同而异），挖弧形沟（长：尽量长，宽：30-40cm左右，深：较根系茂盛处深10-20cm左右）把挖出的泥土尽量捣碎。
注意：若树的列距较窄，从人工与效果上来考虑可在行距间挖条沟，行距间挖弧形沟。
（3）加肥混肥：
加入有机肥，充分混合泥土后（原土壤过黏、过砂可添加其他土壤改变土质）填回沟中。
注意：部分果园有机肥未混合泥土就填回，如此肥效差，根系不生长，未完全腐熟肥还会有烧根危险，不但达不到改良土壤结构目的还会使土壤结构更差，应注意。
往后逐年向外改土（挖沟方位每年调整，尽量扩大根系生长范围），已改土处无需再动，上面可进行生草栽培巩固土壤结构，平时淋施含腐殖质等的有机水肥即可。
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