包菜怎么种植？

感谢悟空邀请。包菜学名结球甘蓝，也叫卷心菜、包包菜。它像白菜一样，易种植，好管理，并且产量高，物美价廉，很受菜农和民众喜爱。

由于包菜具有一定的耐寒能力，营养生长时间较长，需要足够的春化温度才能结球。同时为了防止后期生殖生长时遇高温过早抽薹，影响品质。因此包菜种植必须先育苗，而且要到到幼苗长到一定大小时才能定植。最佳播种时间，南方适合在八月中下旬，北方适合在七月中旬进行。

苞菜育苗可以大棚里进行，也可以用营养钵，营养盘进行。等到幼苗长到3~4片叶子时就可以移栽。对于移栽地块，如果土壤保水保肥能力较好的田地，应平畦定植；易积水的田地应起垄栽培，方便排灌。

定植前，对平整好的地块施足基肥，可用农家肥配合化肥施用。亩施牛、羊粪3000~5000㎏，尿素20~25㎏，过磷酸钙20㎏，硫酸钾15㎏。在包菜结球时，还需要对包菜追肥2~3次，肥料以少量速效氮肥和过磷酸钙肥混合冲施。这样施肥，氮、磷、钾、钙等元素比较均衡，能满足包菜结球后对养分的需求，也能有效解决包菜在结球不结实、松散、以及叶片发白、干烧心等症状。

包菜抗病能力很强，基本上无病害发生，害虫主要是防治蚜虫和菜青虫。包菜球茎长到一定大小时，及时采收，防止晚采收老化或者抽薹。在采收前一个星期停止浇水，便于包菜长期贮存。