薑
| 字詞名 | 薑 |
|---|---|
| 字數 | 1 |
| 字詞號 | 05898 |
| 部首字 | 艸 |
| 總筆畫數 | 17 |
| 部首外筆畫數 | 13 |
| 多音排序 | 0 |
| 注音一式 | ㄐㄧㄤ |
| 漢語拼音 | jiāng |
釋義
[名]
植物名。薑科薑屬，多年生草本。葉長披針形，葉脈平行。穗狀花序毬果狀，卵形，長四至五公分，總梗長可達二十五公分，直立，苞片卵形，花冠脣形，脣瓣中央裂片倒卵形，黃綠色，具紫色條紋及黃白斑。地下莖肥大，呈不規則塊狀，色黃，味辛辣，可作蔬菜、調味料，並供藥用。經過乾燥處理後，可為芳香劑、興奮劑、驅風劑等。也稱為「生薑」。
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