鹅掌的意思_拼音 - 汉语宝典

词语解释

鹅的脚掌。为菜肴珍品。

文献用例 2 条

宋．葛长庚〈鹧鸪天．翠幄张天见未曾〉词：「翠幄张天见未曾，驼峰鹅掌出庖烹。」
《红楼梦》第八回：「宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。」

🔍 逐字拆解

鹅家禽名。头大,喙扁阔,颈长,尾短。羽毛为白色或黑色掌

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