冬莴笋栽培技术

莴笋[莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。]原产华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色，莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，今天就为大家介绍一下冬莴笋栽培技术。

冬莴笋栽培技术：

1、优选品种：选用抗病、高产、耐寒的莴苣[莴苣（学名：Lactuca sativa），是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。]品种水挂丝。

2、精心育苗：8月下旬至9月下旬在小拱棚内播种育苗。播后白天采取棚膜通底风及覆盖遮阳网[遮阳网又称遮光网，是近10余年来推广的一种最新型的农、渔、牧业、防风、盖土等专用的保护覆盖材料。]降低温度，夜间有雨时需盖好棚膜。分苗至缓苗阶段白天需遮阴，创造适合莴苣生长的环境温度。尽量控制浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]，不旱不浇水，以防秧苗徒长。苗龄35天时定植[定植，栽培术语。]到大棚内。

3、肥水要求：每亩基施腐熟有机肥5000公斤、三元复合肥50公斤，整地做畦，定植行距50厘米、株距35厘米，每亩栽3500株左右。定植后立即浇水。缓苗期棚温超过20℃时通风，保持棚内温度白天不超过25℃，夜间在3-10℃，气温下降后，在立冬前后夜间加盖草帘保温，温度低时采取双膜双苫覆盖。肥料管理上，采取轻施提苗肥，重施开盘肥的方法。

4、病害防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]：重点防治霜霉病[霜霉病指的是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。]、菌核病[菌核病由核盘菌属(Sclerotinia)、链核盘菌属 (Monilinia)、丝核属(Rhizoctonia)和小菌核属(Sclerotium)等真菌引起的植物病害。]、软腐病[结球甘蓝易发病，且发病较重。]等病害。用64%杀毒矾500倍液防治霜霉病，用40%菌核净1000倍液防治菌核病，用90%新植霉素或72%农用链霉素1300倍液防治软腐病。

5、适时采收[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]：莴苣采收要掌握在不老不嫩时进行。过嫩过老都影响商品价值。一般掌握肉质部分可食率达90%以上采收比较适宜。

冬莴笋栽培技术就介绍到这里，莴笋利用大棚、遮阳网等保护设施栽培，莴笋可实现周年生产，周年供应。