咖喱炒年糕的做法，咖喱炒年糕怎么做好吃，咖喱

农业知识文档网•编辑：佚名•2023-11-15 18:31:19•知识问答•

咖喱炒年糕的做法，咖喱炒年糕怎么做好吃，咖喱

食材
主料
水磨年糕
200克
南瓜
200克
卤牛肉
150克

辅料
蒜末
适量
韩国咖喱粉
适量
葱
少许
盐
少许
白胡椒
少许

步骤

1.准备食材。

2.年糕掰成一片片的，洗净。辅料切好。

3.锅里放油爆香蒜末，放南瓜丁翻炒片刻。

4.加清水焖10分钟。放入牛肉丁，推匀，焖5分钟。

5.放咖喱粉，喜欢汤汁浓一点就多放些，我放了10克。

6.咖喱粉炒匀后马上放年糕、盐、胡椒，翻炒三分钟关火。

7.盛盘。用小葱装饰即可上桌啦！

咖喱年糕的做法步骤图，咖喱年糕怎么做好吃

用料
原料：年糕牛排洋葱胡萝卜

荷兰豆
调料：咖喱盐鸡精葱
咖喱年糕的做法
准备所需食材咖喱年糕的做法步骤1
把食材洗净切块咖喱年糕的做法步骤2
锅里放水煮沸，把切好的年糕放入煮软即可捞出咖喱年糕的做法步骤3
热锅放油，下葱花煸香，再放入洋葱胡萝卜爆炒一下咖喱年糕的做法步骤4
放入荷兰豆和牛肉块（我的牛排是腌制过的无需再处理），加入一块咖喱块，加入一点开水咖喱年糕的做法步骤5
把年糕放进去翻炒片刻，加少许盐和鸡精即可咖喱年糕的做法步骤6
鲜香软滑，肉质鲜嫩，完美咖喱年糕的做法步骤7
小贴士
年糕先煮一下捞出放在盛有凉水的盆里，这样防止年糕粘在一起。先煮一下，再炒这样年糕口感更软滑。

芝心年糕咖喱的做法，芝心年糕咖喱怎么做好

芝心年糕咖喱的做法
食材
主料
芝心年糕
一包半(750四人份)
土豆
半块
洋葱
半个
卷心菜
四分之一多一点
火腿
三分之一根(此指粗的)
胡萝卜
半根
辅料
咖喱块
两块

步骤

1.把食材，全部切成块，或者是条，按自己喜欢的就行，小一点，不要太大。

2.把所有的食材，加入少量的油，放入锅中，煸炒，慢熟的先放，很快就熟的，最后放就行。加入，两大碗水。

3.差不多熟后放入，芝士年糕，和酱料(咖喱)

4.等咖喱完全溶解，并且让年糕完全软化后，就可以吃啦！

我们中国有哪些著名美食？

1、重庆火锅

火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

2、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

3、兰州拉面

兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

4、串串香

串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，麻辣烫亦是其变体。

5、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，口味麻辣酸爽、浓香开胃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

如何用咖喱膏做菜

可以做成咖喱丸子进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：咖喱膏 2块、油适量、盐适量。

1、准备好原材料，提前用冷水将粉丝泡上。

2、烧热锅，倒入少许油，下入洋葱煸炒。

3、闻到洋葱香味且微微发软时下入丸子翻炒一下。

4、再加入咖喱膏，翻炒其融化。

5、倒入适量的水，大火煮开后再煮上一、两分钟。

6、下入泡软的粉丝，煮上一分钟。

7、加入盐等调味料。

8、最后加入青红番茄，大火煮开即可。

9、盛入小钵中，完成。