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1、泰山三美：泰山有三美，就是白菜、豆腐、水。你先别笑，白菜选用泰山黄芽白菜，口味鲜美、通肠利胃、除烦解酒；泰山豆腐为石膏点制的，浆细水多、质你不流、洁白如雪、味道甘美、富有弹性、久煮不老不糊；泰山山水泉高氧洁净，低硬度。用泰山白菜、豆腐、水烹制的汤称为"泰山三美汤"。你来泰山不吃个泰安三美真真是算是没来过泰山。无论去高档饭店，还是到街头餐馆，你都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐。泰山真正的极品作法，除精选豆腐和白菜之外，必须用泰山泉水来炖，因此建议你选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。另外豆腐丸子、锅塌豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、软烧豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒鸡蛋也是到处皆有的美味小吃。
这道美味，在酒店餐馆要价12-28元不等，其实成本也就两块大元，关键就是于是不是用山泉水，一直认为出行在外，吃就吃当地最纯最真的东东，如果你也一样喜欢自已动手，真还不如就从泰山脚印公寓附近的南门市场买来在自助厨房做一下哪，为么？因为咱家不但有每天山民送来供客官饮用的山泉水，你还能在休闲平台慢慢享用自己所做当地最地道的美食的惬意呀~~你说是这个理不？如果想要享受大厨的手艺，推荐你去泰山菜馆，个人认为哪儿虽说价格不菲，但是泰山菜却做的非常地道。
2、泰山煎饼：其实煎饼是大部分山东人的主食，冬吃不凉夏吃不热且可以保存三四个月不坏，最迟在明代就已经是泰安人的家常便饭啦。泰山的煎饼与山东其它地方不同，一是主要原料采用小米或玉米，以小米原料的为上品。现在哪，也可以根据自己的口味及喜好加上黄豆呀，乔麦呀，高粱呀，花生呀等等等等做个性加工。二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序，于是就有了酸甜两种口味，发酵得时间长了自然就是酸煎饼；稍稍发酵的自然就是酸甜适中的半口煎饼；磨出糊子不经发酵直接做自然就是甜煎饼了。三是泰山煎饼薄如蝉翼，几乎透明，一张直径70厘米的煎饼才一两左右。以煎饼为主料的小吃有油煎饼（煎饼加葱油、豆腐或白菜等馅烙制）、糖酥煎饼（小米面加白糖烙制）等。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。
如果要带回家自己吃哪。推荐买洼子街西口的煎饼，这是供泰安市民自己吃的煎饼摊，这几个摊位都是卖了十几年煎饼的长摊子，可以放心选购。如果带回去送朋友哪，可以去泰山脚印公寓附近的统一银座去选购各种包装的礼品煎饼，我个人不推荐买礼盒包装的，因为我感觉礼盒装的已经不叫做煎饼啦，且败坏了泰山煎饼的名声。俺还是喜欢纯手工原生态的泰山煎饼。呵呵。。。个人之见呀这是，别拿砖头拍俺~~
3、泰山小豆腐：说到一张饼子卷天下的泰山大煎饼就不能不提一下泰山大煎饼的绝配-小豆腐啦，小豆腐可不是泰山三美中的豆腐，这是山小豆腐是用山野菜或家常的根、茎、菜加上泡好的黄豆丁做出来的一种家常菜，比如说 萝卜缨子，白菜帮子，菜花叶子，菜花疙瘩，柳芽，地瓜叶子，无事忙，榆钱，苦菜，荠菜，面条棵等等等等你感觉能做小豆腐的都是主料～～ 这东东的发源地咱是不清楚，从小豆腐的配方来看，应该是万恶的旧社会劳苦百姓裹腹之食．．．不知道么时候这东东成为家庭及酒店的上三品的菜肴，
泰城各家餐馆均有供，10元左右一份还配煎饼。因为是老泰城家家爱吃的，所以菜市场均有卖的半成品，各种时令野菜及蔬菜的都有，三块大洋就可以买一包，回来多加小葱炒出香味来一炒，香喷喷大煎饼再卷上的香喷喷小豆腐，吼吼．．．哪叫一香
4、泰山酥锅： 老泰城百姓人家，每家都有每家的做法，每家都有每家的味道，主料是带皮猪肉，海带，藕，白菜等。小时候的时候一般是过年才会酥一锅菜来着，哪个时候用烤木柴的土灶大铁锅做，为能多酥出些可口白菜来，上面还用搪瓷盒做盖子，边上用菜帮子围着，做酥锅是要用细火酥一晚上的，嘿嘿....满院子的香味哟，反正每到年前酥菜的晚上俺都睡不好觉，嘻嘻．．早上最最高兴的事儿就是叮叮在俺娘身后看着俺娘将已经分装在大小不同菜盆里，冒着热腾腾的蒸气，散发着勾引口水的香味的各式酥菜，一样样切好再码在盘子里。这个时候的俺，一准儿是一个劲的连鼻涕带口水往袖子上擦着哪，嘿嘿。。不等俺娘转过身，俺就一把逮过盘子就着热腾腾的新下笼的馒头或是枣卷子一阵狂吃。这才叫一个爽来。。。。玩的泰山就不说了，还有神童山国家深林公园，戴宗房，这个岱宗房是古时候皇帝祭拜天地用的，很有人文特色，除此之外还有泰安革命烈士纪念馆，京杭大运河泰安段古迹，莲花池，，大汶河流域自然景观，大汶口文化发祥地，这些地方的旅游一般都是些专业人士的去处，但是确实很有意义，保护较好，很有历史价值，当然了，还要看楼主喜欢哪方面的景点阿， 泰安市古往今来人文轶事较多，据说清代皇帝南下巡游必到泰安换水，因为据说泰安水被称之为“神水“”，这也是因为泰山的缘故吧，，呵呵，除此之外还有皇帝行宫，这也不失为一大旅游景点当然了这些是国家文化保护单位，还有肥城桃，宁阳大红枣，再就是山东各地都可以吃到的各类菜系至于本地特菜吗，确实还不好说了就知道这么多了呵呵，希望玩得愉快，欢迎你的他来泰安，还有见到你比什么玩什么都高兴你发什么愁啊？哈哈哈
泰安十大名吃都是：火烧、泰安三美、豆腐宴、拔丝山药、煎饼、甜山楂、野菜宴、炒鸡、干炸赤鳞鱼、豆腐面。泰安名吃无数，各有各的特点，风味独特，让人不能忘怀，然而，最有名气的却是泰安的豆腐，水和白菜，这三样东西平淡无奇，却是泰安众多美食中的灵魂。
泰安的特产是白菜、豆腐、水，白菜是冬天的产物，但是豆腐一年四季都有。泰安大大小小的豆腐坊很多，豆腐的做法也多种多样，可以蒸可以煮可以炒也可以凉拌。最值得一提的是小葱拌豆腐，这道菜大概每个泰安人都吃过，清香飘逸，鲜嫩爽口，营养价值也很高，是一道既有营养又易于消化的美食。
泰安因泰山而得名，"泰山安则四海皆安"，有国泰民安之意。六千至四千年前，位河两岸的氏族部落创造了繁盛的"大汶口文化"。最有名的是泰安三美，泰安三美豆腐是泰安风味名菜。泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水，历来被誉为“泰安三美”。
干炸赤鳞鱼是泰山特产，在清代曾是贡品。其肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，具有较高的营养价值。以赤鳞鱼入菜干炸，鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。
豆腐宴是汉族传统名宴，属于鲁菜。大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理，泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。色香味形，美仑美奂。
猪软骨面味道很赞，面的份量很足，汤略油，饭店儿人很多，上菜速度一般
挂面的营养丰富，煮起来也很方便，因此国内的挂面品牌常是经久不衰的。今天小编就为大家带来了中国十大挂面品牌排行榜，这些品牌的挂面不管是在营养上，还是口感上都做的相当不错，下面就一起来看看吧。
10.裕湘
裕湘挂面从生产到加工都采用的是优质的麦源，其在严格的检验标准之下，生产出来的挂面不管是口感还是品质都无可挑剔。
9.想念
想念是一家专注于挂面生产的企业，它家的挂面口感筋道，面条虽然细，但又十分耐煮，滋味让人流连忘返。
8.今麦郎
今麦郎挂面一直崇尚着自然的理念，旗下的挂面在市场上相当的受欢迎。它家的挂面品质好，价格也很实惠，让人百吃不厌。
7.兴盛
兴盛是一家专营各种面食的企业，旗下的挂面全是精选优质的材料，其面条的柔韧性是很多品牌都比不了的。
6.五得利
五得利挂面是以优质的小麦作为原材料制成，在经过精心的研磨后只选取其中的精华部分，因此它们家的挂面在口感上是相当的不错，很受大众欢迎。
5.金沙河
金沙河挂面所使用的小麦品质都是非常高的，而且每一份挂面都保证了无添加，因为它们家的挂面口感筋道爽滑，很多品牌都无法超越。
4.春丝
春丝挂面都是用优质的黄金小麦制作而成的，其在生产中采用的是国内先进的设备，减少了人工操作导致的污染。春丝挂面富有嚼劲，不管是做成汤面、炒面、拌面都很不错。
3.金健
金健可以称得上是国际示范性的挂面品牌了，它家的挂面所使用的原材料都经过了十分严格的挑选，而且还在其中加入两人足够的青稞，整个生产过程不添加任何的人工色素香精、和防腐剂，保障了挂面口感、营养的同时也保障了安全，让消费者食用的更加放心。
2.香雪
香雪是中粮集团旗下的挂面品牌，它是选用精选的小麦为原料，在安全无菌的环境下生产出来的，质量绝对过关。这款挂面的口感爽滑而富有筋道，受到了无数消费者的喜爱。
1.陈克明
陈克明挂面在超市中往往占据着最显眼的位置，它在生产中会有十分严格的监测，极为注重产品的质量。它们家的挂面在口感上十分的细腻，而且不会出现糊汤的烦恼，在市场上受到了消费者的一致好评。
陈克明，若男 比较好吃又健康。另外如果能买到乡下的手工挂面就更好了。纯天然而且非常韧，很好吃！
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