一、螺姨海鲜店
在海口十大必去餐厅中螺姨海鲜店对于喜欢吃海鲜的朋友们来说是一定要去的,餐厅主打海鲜和海南菜,食材都是非常新鲜的,而且任何一道菜品的价格相对来说是比较亲民的。
位置 琼州大道和高登街交叉口附近的海怡路内
海口小吃街有:1泰龙城小吃一条街 2还有泰龙城旁边的骑楼小吃街
都在同一个地方 就是大同宾馆对面 2路、4路、10路、12路、22路、28路、28路、32路、34路、50路、60路都到的
泰龙城小吃街有很多东西可以吃而且好便宜好美味
比如:姜汁红豆5元一份 尤其是天气凉的时候喝感觉好温暖/ 泰龙城思味甜品店:一勺“杨枝金露”入口,爽而不腻,犹如甘露,这种类似于流质或者膏状的甜品在广州和香港被称为糖水。杨枝金露是8元一份。/ 还有韩国炒年糕:5元一份 味道超级赞~
骑楼小吃街里面也是有很多小吃:比如炒田螺,烤白鳝
我**子一去那 嘴都停不下来 不吃到扶墙不出来
海南粉
海南小吃。以大米磨浆制成的线状粉条熟制后,加入各种成熟的配料和味料搅拌而成。其特点是香浓、味多、柔润爽滑,**食欲,故多吃不腻。爱吃辣的加进辣椒酱,则更有味。吃到末尾剩少量粉时冲进一小碗热腾腾的海鲜汤搀着吃,更是汇到满口喷香,回味无穷。贤秀海南粉实业发展公司的海南粉,为1997年认定的《中华名小吃》之一。
原料: (制50碗)
大米5000克、味精25克、番薯粉800克、蒜泥50克、黑豆芽1000克、酱油400克、牛**1000克、熟花生油1200克、炸鱿鱼丝500克、香菜50克、炸花生米300克、炸芝麻仁150克
制作:
一、大米用沸水烫过,浸泡30小时磨成米浆,装入布袋挤压成含水量50%的干浆,用沸水煮至半熟,放进粉碎机中磨烂打成浆,再装入布袋中加重压,除去米渣、杂质,滤出纯净米浆加入少量番薯粉,搅拌后装入下端有筛眼的布袋中,使米浆通过筛眼孔成细条状挤出,徐徐落入沸水锅中烫熟,捞起用冷水冷却后沥干,即成净粉条。
二、吃用时,取适量净粉条放碗中,再依次放入适量的掺有味精和蒜泥的酱油、熟花生油、黑豆芽(炒熟)、热芡汁(用**、笋丝、虾仁加生粉配制成),牛肉干、炸鱿鱼丝、炸花生米、炒芝麻仁及碎香菜,用筷子夹着粉条搅拌调匀后便可进食。
如果想学海南本地的小吃海南粉 腌粉 肠粉 粉汤类、后安粉的做法 ,可以去海南当地的烹饪学校就可以学到,比如海口的那个新东方,就可以。
海南小吃,存在于海南的任何一角落。早餐夜宵都是吃,确实是一小摊商机。
当然是三江源、吴记、陈记的正宗了,
1、三江源的后安粉、和乐三角路粽子、鸽子粥、蟹粥都很不错,在龙华路和华海路红绿灯旁的三绿源市场内那家三江源后安粉汤店里的好吃
海口小吃站点: 1、海口得胜沙后路的小吃是出名的:有猪红、九层糕、阉菜、乳猪腿、炒田螺、最好的是牛腩粥等一些海口小吃,下午的品种较多。 2、海口解放电影院对面,除有猪红、阉菜等小吃外,最好可以品尝电影院正对面的几十年老字号的烙饼和煎饺。 3、海口保健医院旁的阉面也是老字号的哦! 除此之外还有很都如打铁街口的馄饨面、五公祠对面的椰子清补凉(晚上开)、白龙十字路口的蟹粥(晚上)、力神咖啡斜对面的老爸茶、海口*校的生蚝等。 海口吃饭地点: 1、火锅、钟楼的老海口、大英村、民生市场旁的牛尾煲、海甸岛一庙的骨头汤、南庄对面的老鸭汤等。 2、小炒、滨海新村、义龙路顺德鱼粥等。 3、海鲜、新埠岛、远点有海洋世界旁边的镇海村。 ------------------------------------------ 国商酒店的田园火锅,肥牛才18-20元一份,极其好吃 一点也不夸张! 就是怕大家说太贵了,所以一直没有推荐。 平均每个人需要消费30-50元,非常好吃啊! ----------------------------------------------- 农垦医院斜对面的玉兔园的干煸兔肉超级好吃 22元一斤 一般两人吃一斤左右。 可以加其它菜。如木耳,香茹,生菜之类的 ------------------------------------------------------ 海甸三西路靠近码头有一家大排档黎母山土鸡45元/只,爆炒或打火锅都很好吃,还有五脚猪好象是25元一斤,红烧或干煸超级好吃. 价格贵了点 -------------------------------------------------- 说起早餐的汤粉,就不得不说一下秀英的“福光粉店”了,主推,粉条汤(宽的那种)。 价格五元一碗,也有三元的。特色是那个汤真是那个美味啊(口水狂流中)。。。。吃完一碗,就一定要再要一碗汤,一定要撑为止。 地点:就原秀英高架桥十字路口(现在也是十字路,呵)不远处,由十字路口往南直走,应该不用300米,在右手边。要记住哦,是一直要往省人民医院那个方向走,旁边有一个农行,对面应该还有一个比较大的酒店,名字忘记了。还没有到秀英小街或者先烈路,基本上应该算是书场村的对面了啦。 ------------------------------------------------------ 地点:西门外 品种:1,首推牛腩饭,价格叁元,两元也卖 2,阉面,价格叁元,两元也卖 3,抱罗粉,价格叁元,两元也卖 4,汤粉,价格叁元,两元也卖 。。。。。。。。 注:该店的汤比“福光粉店”的好喝 --------------------------------------------------------- 还有一个,吃夜宵的地方,大家可能都知道在港澳开发区那里的海陆风蟹粥,我们同事比较了几家,发现在秀英公安局??还是叫什么秀英支队???的旁边的潮汕蟹粥不错。我跟同事吃过两次,发现味道还是比较正的。 价格嘛,好像也不便宜。算人头,25元/人(如果没有记错的话),不过已经可以吃得很满足了。上次我们大伙同事去吃,听说花了某个同事上千元,不知道真假 -------------------------------------------------------- 龙昆南正对中国茶道的左手边的碧香苑的香辣田鸡也很正点。野生的28元一斤,饲养的25元一斤;另外芽菜炒饭也不错,8元一份。可惜最近去时天机都比较小,据说这个季节没有什么大的田鸡。回味无穷啊! 海南粉 1、东门市场(老城区) 2、福山咖啡(滨海大道会展中心对面) 3、 一中对面的海员俱乐部(潭牛鸡)饭店 4、过港村***,不错,但卫生条件不行 5、海甸人民西里中段一店****,每早7:30——10:左右人山人海,还有海螺汤去火,不错,但是卫生条件极差 6、三亚上街*** 7、和平影城对面小巷*** ---------------------------------------------------- 灵山粗粉(即抱罗粉) 1、灵山镇人行天桥下(机场方向)有两家 2、锦山(走海文高速公路------三江路口的拐进-------然后从三江去锦山。三江到锦山的路段是沥青公路、 两车道,一般从海口自己开车到锦山只需要50分钟。另有特色小吃“酒糟醋”,文昌话“3母醋”) 3、海垦路农垦总局大门正对面有一家 4、南沙路上的“吧丽鸡”饭店*****,不亚于抱罗镇的,卫生条件一般 5、义龙路的“沿江鸡”饭店****,口感一般,但干净 陵水酸粉 大英山加油站斜对面的天桥底下 --------------------------------------------------------- 地点: 海秀路的老杨面馆(北方口味) 招牌菜: 北京涮羊肉 价格: 好像5人套的才68元 推荐星级: ★★★ 地点: 海口市丘海大道疏港邮电局对面 鄱阳湖小龙虾美食店 (江西口味) 招牌菜: 小龙虾 南昌炒粉 价格: 开业店家8.8折优惠 推荐星级: ★★★★ 地点: 海秀路 老吉盛 (北方口味) 招牌菜: 炸土豆片 豆浆 薄饼 价格: 适中 推荐星级: ★★★★ 地点: 滨海大道 毛家村 就在龙珠网球场旁边) (湘菜) 招牌菜: 鲫鱼锅仔 价格: 适中 推荐星级: ★★★★ 地点: 金垦路林氏炒鸡店 招牌菜: 当然是鸡了 价格: 不知 没去过 77来补充下 这个地址是从你的帖子里看到的 推荐星级: ★★★ 地点: 板桥路 海鲜自助 (海南本地风味) 招牌菜: 生猛海鲜 价格: 自己在旁边的菜市场买好原料 店里帮忙加工 一般5-10元不等 推荐星级: ★★★ 地点: 盐灶路 八灶牛尾店 招牌菜: 鞭 价格: 适中 推荐星级: ★★★★ 地点: 金龙路 重庆德庄 招牌菜: 火锅 价格: 平均下来每人20-30吧 推荐星级: ★★★ 地点: 新疆人帕××烧烤店。海甸岛2东路与海达路交界处,那有一间欣奇蛋糕店再往西走上几家就是。 招牌菜: 生耗 牛肉 其他肉串 价格: 生耗一块,牛肉5毛,其他肉串一块,味道不错量很足。啤酒应该也很便宜。 推荐星级:★★★ --------------------------------------------------------- 5、海甸人民西里中段一店****,每早7:30——10:左右人山人海,还有海螺汤去火,不错,但是卫生条件极差 海甸人民西里中段有多家,常去这一家,楼上是幼儿园,楼下是粉店,海南腌粉,每份2元、3元都卖。味道美,卫生的确一般,碗洗的很干净,但好像没有经过沸水消毒。最好自带餐具前往,和LD一起去时俺都是自带餐具;自己一个人去时,...... ------------------------------------------------- 国兴大道龙记的淹面、粉汤。3-5元一份,淹面香,粉汤鲜。盐锔猪肚28元一斤 美祥路定安骨汤第一家,味道香,价格低,大骨黄豆熬的。18元/斤。 ------------------------------------------------------ 秀英公安局旁边的潮汕蟹粥,晚上才有,按蟹论价,每只有20、30、40、50元不等 金垦路的林记鸡,好吃!16元一斤,还要一盘葫芦瓜炒粉丝啊 秀英电力村旁边的欲恙永发乳羊店,干扁羊23元一斤,味道纯正 秀英港务局旁边的牛肉火锅,17元一斤,百吃不厌 龙华路侨中侧门的海南粉店,最好吃!每天都有好多车停在那,还要排队呢 ----------------------------------------------------------- 地点:龙舌坡市场旁 陵水酸粉,一级棒呀, 放沙虫干,鱿鱼干,牛肉,韭菜....口味好得不得了 人民币:五元 ,三元 -------------------------------------------------------- 同学,是在秀英公安局边上叫“李照海陆蟹粥第一家”,以那家生意最好,味道最好,粥的价格和选的螃蟹有关,一般是一只蟹煮一碗粥,价格从10元——90元不等,螃蟹粥里一般都放排骨汤、猪肉饼、虾干、香菜,当然还有螃蟹和米粥。 ------------------------------------------------------------ 早餐好去处! 在龙珠网球场附近,毛家侧面,“阳光早餐”, 有豆浆(5毛)、油条(5毛)、豆腐脑(1元,咸、甜都有)、稀饭(5毛)、鸡蛋饼(1元)、芋头饼(1元)................三鲜粉(3元)、酸辣粉(3元)............还有其他的,记不起来了。本人感觉味道不错。 卫生条件、环境都不错,其实是毛家开的。就是到工作日的8点左右人不少。有时要稍等片刻。 俺一般2元解决,一分豆腐脑,2根油条。 ----------------------------------------------------------------- 福建沙县小吃! 其中在海肯路有一家(在农垦体育协会什么的附近),参加完FB活动可以去那夜宵的(通宵营业),有炖盅,蒸饺,伴面等,便宜呀,4个人狂吃也就五六十元 -------------------------------------------------------------- 海甸岛金海岸酒店前面的小巷里(忘记叫什么路了),进去50米左右有一家韦记沙锅米线,味道很足,是我在海口吃到的最好的沙锅米线,价格实惠,4元。就是没有停车的地方,我一个月去几次,每次把车横在人家店门口都有点不好意思。 此外: 解放路 1、百货大楼和广场的猪血,田螺也不错,品种多,又实惠! 2、解放影院对面的煎饺、烙饼很好吃。 3、和平影院对面的海南粉。 6、得胜沙路的露沙饭店,海口老牌餐饮,每次去必点的是鸡腿饭 7、解放西路咖啡时间,在里面点过情侣套餐,觉得不错,价格小贵 8、一中斜对面的金鼎,原先的潭牛鸡饭店,海南粉和抱罗粉很赞,周末8点喝早茶后去难找到位置 9、一中天桥下面,东方广场旁边的小巷,那里有很多吃小吃的地方,推荐肠粉和铁板虾仁饭和清补凉 10、新华南老牌的清补凉、猪杂粉条汤 11、新华南的清补凉(位于老牌清补凉斜对面,那有龙眼肉,冬天也卖的哟!) 12、新华南那的凉茶,,5毛或1块的菊花茶,很好喝哟! 13、新华北的馄饨好吃,博爱南的猪脚饭和炒地瓜叶不错。 14、解放路阿呀呀旁边的"甜酸辣"..(石榴和芒果很好吃哈!) 15、工人影剧院旁边的铁板烧也不错哈.还有薛家凉茶里的龟苓膏,降火哈! 16、海口得胜沙后路的小吃是出名的:有猪血、九层糕、阉菜、乳猪腿、炒田螺、最好的是牛腩粥等一些海口小吃下午的品种较多。 17、洪轩的蛋包饭和竹桶饭(忘记什么内容了)不错 18、博爱南路129号,“牛腩店老字号”。 19、龙文坊里的炸炸(这个在我家附近哈,不懂来问我!);四小的炸炸(阿霸阿嬷的酱料呐顾不错嘎!) 20、西门里中间有家粥也不错,可以加个蛋.超赞噢!! 21、海口解放电影院对面,除有猪血、阉菜等小吃外,最好可以品尝电影院正对面的几十年老字号的烙饼和煎饺。 22、海口保健医院旁的阉面也是老字号的哦! 23、地点:西门外 。 品种:1,首推牛腩饭,价格叁元,两元也卖。2,阉面,价格叁元,两元也卖。3,抱罗粉,价格叁元,两元也卖。4,汤粉,价格叁元,两元也卖 24、解放西文化宫旁边的新疆烤羊肉串、烤羊腰和馕,吃了还想 25、东门菜市场最里面那家消夜摊的炒粉,一定要找那个老头炒哦,最好的。 国贸 1、国贸大道往南大桥的方向靠近尾段有个10字路口边上有栋未完工的楼,底下白天没什么特别的,但是到了晚上去就会尝到很棒的烧烤。 2、国贸十字路口晚上有人卖臭豆腐、一块钱三块、味道不错! 3、香江德福德粤式晚茶,很多小点心、甜品、小吃。环境幽雅,干净卫生,带家人、父母去消夜最好的选择! 4、国贸的老杨家和万绿园对面的山西面馆 5、吴梅烧腊(海甸岛也有分店) 6、国贸大道上的森堡的套餐和下午茶小吃也不错 7、金龙路汉江婷烤肉和酱汤还不错,坑上牛肉包生菜,伴饭,烤肥牛也可以的。 8、富乐鸡的鸡 虾酱豆角,酸豆鱼汤~(机场路、海甸岛也有分店) 9、金龙路1+1饺子广场的烤羊腿也不错,大拌菜也好吃 10、丝路花雨·新疆人饭店的烤羊腿,烤全羊,羊肉串,盐焗虾 秀英 1、秀英炮台的湘潭鱼也不错,好大的一盆中午好多人开车来吃,都没地停车了。 2、海垦路,门诊部对面,晚8:00~4:00正宗的~抱罗粉~海南粉~各式各样的粥类~大大的~香香的一碗~仅仅¥3元,另外还有~蛋黄粽~各种甜品。 3、金恳路有家羊头汤也很好喝噢..还有羊排..香哒`` 4、金牛岭的林氏鸡饭店的鸡也不错呀 5、金牛岭公园旁边的银湖路上的银三湖的炖猪脚也不错 6、桥中村后面的阿霞饭店,不得不提起啊,好吃啊,阿霞饭店对面的炸炸也很好吃 7、南庄对面的老鸭汤 8、金垦路的林记鸡,好吃!16元一斤,还要一盘葫芦瓜炒粉丝啊 9、秀英公安局边上叫“李照海陆蟹粥第一家”,以那家生意最好,味道最好,粥的价格和选的螃蟹有关,一般是一只蟹煮一碗粥,价格从10元——90元不等,螃蟹粥里一般都放排骨汤、猪肉饼、虾干、香菜,当然还有螃蟹和米粥。 10、秀英电力村旁边的欲恙永发乳羊店,干扁羊23元一斤,味道纯正 11、秀英港务局旁边的牛肉火锅,17元一斤,百吃不厌 12、龙华路侨中侧门的海南粉店,最好吃!每天都有好多车停在那,还要排队呢 13、秀英炮台的湘潭活鱼也不错,好大的一盆中午好多人开车来吃,都没地停车了 大同路 1、大同里的刘五火锅正宗(这家店好象是搬到海口宾馆旁边那条路了,不知现在是不是叫“五指山路“ ) 2、泰龙桥斜对面的粤菜馆的剁椒鱼头不错喔! 3、泰龙城小巷里有家日式面店,里面有我一些回忆,推荐鸡肉面 4、泰龙城冰馆,觉得还不错,狂赞狂赞,忘记点过什么了 5、大同里的缪氏川菜 其他 1、国科园对面的螃蟹粥 2、十三小的鱼褒,要嘛就是南大立交桥下的逢祥美食城啊!它那里的夜宵一流的,它就像早餐那样有那些茶点,尤其是那凤爪特别好吃。虽然消费有点高,但是物有所值啦! 3、板桥路的海鲜广场也不错,亲自买海鲜到里面给人加工,可以吃到新鲜的海鲜. 4、这里特别介绍南大桥下面的恋恋今生的早点实惠,好吃,好看,好香,才9块钱一份!够爽! 5、滨海新村的猪脚饭,老海口人都应该晓得的,每天开名车过去吃的人络绎不绝 6、文华大酒店波洛尼亚西餐厅的自助餐和意大利菜,较贵 7、的糯米鸡,第一次吃的时候觉得真是惊艳,另推荐蟹粥和抱罗粉 8、大桥鸡饭店的文昌鸡,我觉得比龙泉的好吃,是正宗地道的文昌鸡 9、海景湾花园正门附近的后安粉店,二十四小时营业,非常热闹,特别好吃 10、澄迈马村羊餐馆,干煸羊,羊肉的品质很好,羊肉味道很鲜美。 11、热带海洋世界旁边的镇海村,海鲜火锅十分美味,边吃边看海景,真是享受,一顿下来差不多上千 。 12、在海口吃羊肉当然要去石山镇的荔湾酒乡,可以远看火山口,还可以观赏黎族歌舞,周末开车去不错 。 13、康年皇冠花园的粤式早点也不错,但价格稍微有点高! 14、金豪酒家的早茶,价格不算太贵. 15、南沙路吃,东路基,海南风味的,很好吃呢 16、南大桥下的龙泉快餐味道也不错 17、在老城那边有家海鲜超赞的,不记得叫什么名啦..便宜又好吃哒! 18、文明西路的鸡饭店(很小的一家,不过超棒噢!) 19、伟氏下午茶的椰香红豆冰,,夏天喝爽啊~~!! 20、露莎里的莲子牛奶冰..(这个可是从俺小时候喝到现在的啦!) 21、十三小的鱼煲,,我最喜欢吃里面的空心菜,芋梗和笋了..用什锦酱配着吃也不错哈! 22、十三小斜对面的焖面,,这个只有晚上才有的..好吃!早上是有伊面汤和河粉汤.. 23、电大对面的糖水面粘油条,外加一个鸡蛋冬天吃姜水糖水面,好爽 24、青年路路口的后安粉不错,华海路的后安粉听说更好吃:) 海南粉: 海甸岛人民西里,新华南的西门,和平电影院对面,文明东路飞龙影村门口都是老字店了。 龙华路汤粉 东湖的狗肉 琼洲大桥那边的东头村,白斩鹅10元/斤,物美价廉,可以一试。 海口老爸茶馆 海甸四西路一品园、大英村、华海路这三家点心的品种多,味道也不错,强烈推荐。 抱罗粉: 海垦路农垦总局大门正对面有一家 南沙路上的“吧丽鸡”饭店,不亚于抱罗镇的,卫生条件一般
我觉得你要是酱料好吃的话,肠粉不错,成本低,就一勺面糊的事,还可以几块钱一份,但是你要会做,肠粉要爽滑,酱汁不能太淡太咸
随意都能卖的话,就是包子豆浆这些了,特别是在上班地段多的地方,基本都能卖,等天冷点的时候,你弄个保温的,卖包子啊豆浆啊,肯定很多人买的
粉汤啊腌面啊那些,比较考验技术,你要是做的不是很好吃的话,还是不要尝试了
其实我们海口早起的人,都是一定会吃早餐的,就是比较挑口味~不像很多内陆的,早餐不吃,直接饿到午饭。所以你大早在早餐摊子,会老是看到一堆本地人
说到海口的特色美食,我介绍几个吧,实在是太多太多了,只能介绍几个有代表性的。海南粉用大米、番茨粉为原料制成米粉,加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛**、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜 、竹笋 及酸菜等辅料,拌制而成。海南粉多味浓香,柔润爽滑,**食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。说到这里,简直是口水流个不停啊。。。。。清补凉清补凉是海南人民夏天清热祛湿的佳品,基本上每个人都会吃,不吃清补凉不是海南人哦。清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。材料配方通常有以:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水,亦有以黄芪、*参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤,但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。螃蟹粥作为以海为名、以海为生的省份,海鲜是其最亮的名片之一。因此,以海鲜入食也是我们的特色之一了。而最出名的,莫过于螃蟹粥了,简直是让人爱不释口。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、散瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。椰子水海南纬度低,太阳直射厉害,天气非常的热。由于紫外线强,海南人基本上都是黑黑的,不如内地人白净。尤其是到了夏天,那简直了,就跟走在火炉里一样。好在海南有一种神奇的水果,肉不多而水却足,这就是椰子。在酷夏的时候,来一个冰冻椰子,那种爽真是不要不要的。不过,天气太热的时候喝冰冻的饮料不太好,喝常温的就好啦,绝对能实现解口渴更解体渴。海南还有其它好吃的特色小吃,就不一一细说了。如果您来海南,在海口的骑楼小吃街逛一下,基本上就能吃全海南的特色小吃了。
主要小吃以糕和饭为主,比较著名的有海南萝卜糕,琼海温泉鹅,碧绿龙虾球,椰子饭,甜酸粉,抱罗粉,海南煎堆,和乐蟹,椰子糕,港门粉,陵水酸粉,竹筒饭等。
海南美食有哪些?
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