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可以忍受-5℃低温冻不死但要注意不能更低的多肉植物主要有宝石花、金叶佛甲草、火祭、佛甲草、鲁氏石莲、若绿、子宝、玉龙观音、艳日辉、薄雪万年草、黄金花月、胧月、冬美人、姬胧月、不死鸟等；可以忍受-10℃低温甚至更低温也冻不死的多肉植物主要有中华景天、观音莲、紫牡丹、子持莲华、鲁氏石莲、青锁龙若绿、珊瑚珠、舞会红裙、黄丽、瓦松、秀女、姬秋丽等。【小贴士】抗冻的多肉植物有很多，但一般都会有一个最低的耐冻温度，这里就不一一列出来了，以上仅为一些常见的耐冻多肉植物品种参考，希望对您有所帮助。
一般来说，叶片较厚的可以忍受零度到零下三度左右，叶片较薄的多肉，只要最低气温在5度，是非常安全的，如果土壤干燥的话，气温降至零度也是相对安全的，而一些特别皮实的大普货，像冬美人、白牡丹等，在干燥的天气下，可以承受零下10度的低温，不过玉露的叶片虽然饱满，但是10度左右就开始休眠了，零度的话就很容易冻伤，一定要尽快拿进来。
怕冻的多肉植物有劳尔、香槟、凌波仙子、秀妍、百合莉莉、熊童子、马库斯等等。除此之外，还有玉蝶锦、虹之玉锦、碧桃、桃蛋、红手指、银天女等等。
劳尔为多年生半灌木，多分枝，凝脂莲常从茎的下部生出新芽，形成群生。叶匙形，互生，排列成莲座状；表面光洁，正面平坦，背面微微隆起，肉质厚实，翠绿色或嫩绿色，叶面上被白粉，并透出密布的极细微的白色颗粒。在光照充足、温差大的环境下，叶尖会出现美丽可爱的小红点，叶色变为果冻般的浅绿色或黄绿色，犹如凝冻通透、弹吹欲破的玉脂。
香槟喜欢光照，光照越充足、昼夜温差越大，叶片色彩越鲜艳。在温度允许的情况下，最好放到室外养护，保证充足的光照。光照不足或土壤水分过多时徒长，全株呈浅绿色或深绿色，叶片稀疏间距伸长，加速向上生长，严重影响观赏性，甚至可能因植株的光合作用受阻而死亡。
秀妍喜温暖、干燥、光照充足的环境，耐旱性强，喜疏松、排水透气性良的土壤，无明显休眠期。能接受较强烈的日照。在光照时间长且具一定温差的环境下颜色更加鲜艳，株型更加美观紧凑；缺少光照则叶片会呈深绿色，并发生徒长。春秋季适合露天养殖。
熊童子较为喜欢阳光，宜温暖干燥和阳光充足、通风良好的环境，忌寒冷和过分潮湿。当夏季温度超过35℃时，植株进入休眠期，生长停滞，会自动减少或停止水分吸收。此时应减少浇水，防止因盆土过度潮湿引起根部腐烂，同时应适当遮荫以防止烈日晒伤向阳叶片，防止留下疤痕。其他季节要则求充足的日照时间。冬季熊童子能耐5℃的低温，浇水要根据室温和阳光等情况而定，若阳光不足则盆土不宜过湿。
怕冻的多肉植物有很多种，比如：劳尔、香槟、凌波仙子、秀妍、百合莉莉、熊童子、马库斯等等。除此之外，还有玉蝶锦、虹之玉锦、碧桃、桃蛋、红手指、银天女等等。一般的多肉耐寒性不高，养殖多肉的时候也要格外注意霜冻，比如长期养在室外的多肉，在霜冻到来前要注意防寒措施，移入室内或许使用保暖罩都可以，平时养在室内的多肉就不要随意拿出室外了，它已经适应了长期温暖的环境，忽然见寒易发生冻害。多肉是常见的观赏植物之一，即使在冬天也要给予适宜的生长环境，但很多人却不知道多肉怕冻吗，其实大多数多肉是怕冻的，此外多肉在冬天不太需要太花时间进行养护，冬季气温很低的时候将其放在温室中就可以了，天晴土壤干燥的时候可适量浇水，等冬季过完来年再好好护理。多肉对温度的敏感度较高，多肉怕冬季0摄氏度以下的环境，护理不当会使多肉发生冻害，这个温度下可以放在室内有温暖阳光的阳台，来进行温室养殖，没有条件搬入室内的多肉，可以套一个袋子罩在多肉外面，记得在袋子上剪开一个小孔，保证空气流通。