厨房绿色植物如何搭配

1、冷水花、红宝石、鸭跖草
烹饪过程产生的油烟中，除一氧化碳、二氧化碳和颗粒物外，还会有丙烯醛、环芳烃等有机物质逸出。其中丙烯醛会引发咽喉疼痛，眼睛干涩、乏力等症状。过量的环芳烃会导致细胞突变，诱发癌症。让烹任者的身心更健康，厨房绿化迫在眉睫。在绿化艺术布置上可选择能净化空气，特别是对油烟、煤气等有抗性的植物，如冷水花、红宝石、鸭跖草等布置在离煤气灶较远之处，或悬吊在没有油烟直熏的平顶上。
2、吊兰
一盆吊兰在8至10平方米的房间内就相当于一个空气净化器，它可在24小时内，杀死房间里80%的有害物质，吸收掉86%的甲醛；能将火炉、电器、塑料制品散发的一氧化碳、过氧化氮吸收殆尽。
3、绿箩
绿萝有较强的净化空气作用，还具有驱赶蚊虫的功效，是厨房植物的理想选择，也可以将它们摆放在冰箱上。家用清洁洗涤剂和油烟的气味也是危害人体健康的杀手。在厨房或者洗手间的门角摆放或者悬挂一盆绿箩之类的藤蔓植物，可以有效吸收空气内的化学物质，化解装修后残留的气味。
4、阔叶形植物和灌木
厨房里的花卉装饰，一般可用阔叶形植物和灌木，因为这类植物不仅具有美化厨房的作用，而且还兼有独特的吸附油腻和尘埃的功效，因此特别适合扮演厨房中的摆设角色。与此同时，这类植物的生命力比较旺盛，即使在厨房这种油腻多、阳光少、潮湿度比较高的空间里，也比较容易生存，将其冠以“厨房绿化使者”之雅号是恰如其分的。比如用紫砂盆栽种一株阔叶灌木，与厨房里的一些红颜色用具交相辉映，效果十分突出，颇有返璞归真之美感。再还有，将一些花卉盆景移入厨房，如果布置得好，散放在各处，在不经心中见用心，也会收到很好的视觉效果。至于那些比较名贵、娇嫩的花草，是不大适合生存在厨房这种特定环境中的，在选择时要加以认真分辨，不然会适得其反。