细辛是一味很好的中药材，它的高产栽培技术有哪些？

你好，农学博士教种植 为您解答。细辛，有一个很好听的名字：烟袋锅花，属于马兜铃科细辛属的多年生草本植物。细辛全株入药，根茎横生，有许多细长的绒状根，黄白色，散发出强烈的辛香气味，故名细辛。细辛，又叫作细参、小辛、少辛、辽细辛等。其中，东北细辛、汉城细辛为正品，主要含有精油、细辛酮、软脂酸、细辛碱、甲基丁香酚等医药成分。目前，细辛主要分布于长白山系，主产于东北各个省份，如吉林省延边自治州、通化等；辽宁省的新宾、桓仁、本溪等；黑龙江省的五常、尚志、宁安等地。作为一种常见的中药材，人工栽培细辛可以获得不错的经济效益，是许多农户的不二选择。

一、细辛的特征特性细辛属于马兜铃科细辛属多年生草本植物，株高一般在10-30厘米，全株都具有浓烈的、特异的辛香气味。细辛为须根系，黄白色细长生长在柱状的根茎上；茎极短，着生三枚卵圆形膜质鳞片；植株的叶长柄，叶片心形全缘；花色为紫红色，花被管碗状3裂，花梗长度在3厘米，与花被筒呈直角，像烟袋锅，所以细辛又被称为烟袋锅花。细辛的果实为假浆果，呈现半球形，直径在1.2厘米左右，内含种子20-60枚。

二、细辛的生长习性细辛比较喜冷凉气候和荫湿环境。植株性耐寒，怕高温，当环境温度高于35度时，叶片枯萎；冬季可以耐受零下35度的低温，比较适宜在黑龙江省种植。细辛植株根浅，不耐旱，畏惧强光和太阳直射，在有遮荫条件下生长良好。在选择种植地时，以土质疏松、肥沃、富含腐殖质的壤土或沙壤土为宜，没有遮阴、干燥、黏重的土壤和低洼积水的地块不适宜种植细辛。细辛种子的寿命较短，新鲜种子出苗率可以达到95%以上，一经干燥就会丧失发芽能力。随着种子贮藏时间的延长，种子的生命力会逐渐下降，种子上胚轴需要低温阶段才能完成后熟。种子夏秋播种之后，当年一般不会出苗，胚根能萌发出根，在第2年的春季出苗，生长1年，秋季枯萎。而3年以上的细辛叶，经白露点过人工拔下晒干，密封于塑料袋内，适时出售也能够获得不错的经济效益。

三、细辛的高产栽培技术1、选地整地

细辛从播种到开花结果，大约需要4年，甚至更长的时间，这个阶段生长发育较为缓慢。在开花结果之后，生长发育加快。细辛有喜阴凉湿润、抗寒、怕强光的特点，必须在有遮荫条件下才能生长。在每年的六、七月份，烈日直射，曝晒几小时，就会全株枯死。因此，选择林冠下栽培细辛比较适宜。

在种植细辛的时候，我们应该选择在背阴坡、沟塘、河流两岸，腐殖土层深厚、土壤湿润、排水良好的阔叶混交林及针阔叶混交林林分下种植。一般林分郁闭度在0.6-0.7最为适宜，坡度在25度以下。另外，不适宜选择在空旷地和土壤瘠薄的林地。由于细辛种子较小，顶土能力很弱，播种之前要细致整地。首先要割除杂草、灌木，修整树冠；然后刨地，边刨边清除石块、草根、树根等杂物，最后做成床，床高12-15厘米，宽度保持在1.2米，长度可以根据地形而定，一般不能超过20米，作业道宽度为30厘米，床面要求整平，以保证细辛出苗整齐。

2、采种播种

（1）采种

细辛种子在干燥的条件下，生活力一般只有15-20天。因此，如果不能按时播种，应该把种子与湿沙混拌埋藏起来。在采种的时候，我们要在5-6年生的植株上，选择壮株采种。果柄渐萎，果实下垂，果皮略有皱缩，果实表皮由红紫色变为粉白色，用手捏果发软，及时剥开果皮，种子呈现黄褐色，无乳浆，即可采收细辛果实。对于采下的果实，我们应该放在阴凉处，促其后熟，经两三天之后，待果皮变软即可搓去果皮，用水漂去果皮杂质，即可得到新鲜的种子，一般一亩地可采种40-100公斤。

（2）播种

在采种之后，我们需要趁鲜播种，播种期一般是在每年的6月末至7月初，最晚不能超过7月末。通常情况下，我们可以采用撒播、条播、穴播、圆圈播、全果播5种方法。

☀撒播

在撒播时，我们需要将种子混拌5-10倍的细砂，按照1厘米的间距均匀播在床面，一亩地的播种量在6-9公斤。再用筛过的腐殖土覆盖1.5厘米厚，要求覆土厚度均匀一致，最后再覆盖一层枯枝落叶或杂草，以保持水分，防止床面板结和雨水冲刷。第二年的春天揭去覆盖物，以待出苗。

☀条播

在床面上横向开沟，行距为12厘米，沟宽为12厘米，沟深保持在1.5-3厘米，一亩地的播种量为4-5公斤，覆土1.5厘米厚，再覆盖一层枯枝落叶，第二年春解冻前及时撤除。

☀穴播

也称为埯播。行距在12厘米，穴距在6厘米，开穴进行播种，每穴播种7-10粒种子即可，覆土1.5厘米，再覆盖枯枝落叶，翌年春解冻前撤除。

☀圆圈播

首先将作好的床面压成直径3-4厘米的圆圈，穴行距各为6厘米，一平米为36穴，每穴用种为10-15粒，种子要均匀地撒在圆圈内，一亩地的用种量为10-15公斤，然后及时覆土1.5厘米，再覆盖一层枯枝落叶，翌年春解冻前撤除。

☀全果播

开穴将整果播下，行距为12厘米，果距为6李梅，每穴播种一个果实，在播后覆土1.5厘米，上盖枯枝落叶，翌年春解冻前撤除。

3、移栽

选择无病、无伤、芽苞新鲜并呈紫红色、根长10-15厘米以上的3年生北细辛苗进行移栽。将移栽苗分为三等，每株重5克以上为大苗、4克以上5克以下为中苗、4克以下2克以上为小苗。大、中苗单株移栽，小苗2-3株并栽。在移栽的时候，最好带少许原土，移栽形式为条栽，开沟深15李梅左右，开沟宽为20厘米左右，移栽时根部舒展呈扇形摆开，覆土至沟深2/3处，提苗、踏实、灌水, 水下沉后覆土盖严。株距保持在4-5厘米，行距为20厘米，秋栽最为适宜。

4、大田管理

（1）松土除草

对于播种和移栽的细辛，每年都要进行2-4次的松土除草作业。一般土壤化冻之后，撤下防寒物，即可进行第一次的松土；在出齐苗之后，进行第二次松土除草；以后最好每隔20-30天除一次草，以保持田间无杂草。土地除草时注意不要伤根，并结合松土往根部培土，以有效避免根茎和芽胞裸露地上。如果不是留种田，应该结合除草除去花蕾，以减少养分的消耗。

（2）水分管理

细辛属于典型的喜肥药材，而且生长年限较长，除了整地做畦时施用基肥外，还应该适时追肥，以加速细辛的生长发育。细辛在增施肥料之后，有速生高产的效果。细辛追肥应该以猪粪、羊粪、兔粪、鸡粪最好，并结合施入含磷钾的化肥效果更佳。在细辛出土后，我们可以追肥两次。第一次可以在每年的5月下旬至6月上旬，也就是细辛的果期，每一亩土地用硫铵和过磷酸钙各5-10公斤，混合追施，以充分促进种子成熟，对于种子田来说，这次施肥尤为重要。第二次追肥可以在每年的7月至8月间，于果实采收后进行，施肥种类、数量可以同前一次。在细辛果实成熟后，是细辛新根的形成期，这次施肥能够促进根茎、须根迅速生长，并提高产量。在细辛的生长季，我们还可进行叶面喷肥，叶面喷肥可在叶展平后、开花期、果期，分别喷0.3%磷酸二氢钾或2%过磷酸钙水浸液。叶面喷肥一定要使肥料充分溶解，过滤之后再使用。

细辛属于浅根系植物，怕涝又不耐旱。生长季如果天旱将影响其正常生长，使产量下降，尤其是对种子的产量影响更大。因此，生产上遇到干旱天气，要及时灌水，追肥后也应该灌水，以促进细辛对养分的吸收。此外，雨季时还要注意排涝，以防止田间积水。

（3）调节光照

细辛属于耐荫植物，但随着细辛年龄增长、叶片的不断长大，需要的光照也越强。我们应该根据栽培林地的自然条件，在不破坏林木正常生长的情况下，合理调节透光度，以满足细辛生长对光的需求。在1-3年内，林内郁闭度要求在0.3左右，4年生时，林内郁闭度以0.4-0.5最为适宜。

（4）覆盖防冻

每年耕地结冻前，我们需要在畦上盖2厘米厚的腐熟粪肥，这是增加细辛产量的重要措施之一。如果粪肥短缺，我们可在畦面上覆盖1厘米左右厚的枯枝落叶，再压上一层细土，也可以起到保温、保湿、防冻的作用。

（5）病虫害防治

细辛地多年连作或因排水不良，土壤粘重，通气性差，都容易引发病害。主要是菌核病，发病时间一般在每年的5月份。病株根部粘附黑色颗料，叶柄上出现条状竭色病斑，可使地上部分萎蔫枯立，地下全根腐烂。

防治方法：我们可以用多菌灵600-1000倍液，每10-15天喷洒一次，病情严重时，向床面浇灌300倍液多菌灵，我们需要将病株挖出，用生石灰消毒土壤。

细辛的主要害虫为地老虎和黑毛虫，地老虎咬食芽胞，截断叶柄和根茎；黑毛虫咬食叶片。

防治方法：对于虫害，我们推荐用90%敌百虫1000-1500倍液，喷洒叶面，杀黑毛虫效果很好；另外，我们也可以选用其它低农残生物杀虫剂喷施防治，当然，我们也可以用毒饵诱杀。

5、采收加工

（1）采收

种子直播栽培的细辛，我们可以4-5年采收；用二年生苗移栽的3-4年就可以收获。采收时期以每年9月中旬为最佳。

（2）加工

首先我们要去净泥土和杂物，每10株一把，并编成蒜瓣样放在通风处阴干，最好不能水洗，水洗后叶片发黑、根发白，日晒后叶片发黄，会降低气味，影响细辛的品质。

农学博士有话说：细辛的药用历史悠久，早在两千多年前的《神农本草经》中，就已被列为上品。野生的细辛多生于山林下阴湿的草丛中，野生资源较为丰富，但由于连年采挖，再加上森林的砍伐，细辛的生长环境遭到严重破坏，使细辛野生资源逐年减少。因此，为了满足各种需要，人工栽培细辛至关重要。

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你好，小鱼儿仙倌为你解答。细辛是一种马兜铃科多年生的草本植物，具有特殊的辛香味，不但是很好的中药材，亦是香料、精油等化工业重要的原料，原产于我国东三省长白山脉一带。后来，随着其销售市场的不断扩展，在山东、山西、陕西等地区也开始进行人工栽培，具有广阔的开发及种植前景。细辛是一种阴性植物，不耐烈日直射，适宜在山坡丛林下进行集中栽种管理，不但能保持其药材质量， 还能增加产量。今天，小鱼儿仙倌就结合细辛的生长特性，从良种选育、栽培地选择、整地、播种、田间管理等方面介绍一些细辛的高产栽培技术，以供大家参考借鉴。

一、细辛的各种特性1、生物学特性

细辛是一种多年生须根性药用植物，一般成年植株高度在15-25cm，茎的顶端有分枝，分枝上生有卵状或肾状心形的绿色叶子，叶子一般长为6-12cm，宽为4-10cm，叶柄长7-13cm，叶子先端为急尖，边缘较光滑；一般在4月下旬-5月中旬开花，单花由在叶腋处生出，为筒壶状，初期多为紫绿色，逐步变为红褐色，然后长出红褐色浆果，浆果内包含较多种子，果实成熟后，种子自然落地。

2、生长特性

细辛喜于生长在疏林下腐植层密布且阴湿的地带，常见生于长白山脉一带海拔400-1800m针阔叶混交林或密集的灌木丛中湿润的林缘或山。

细辛种子具有较强的生命力，温度不低于-35℃的情况下都能够存活，一般较为适宜的发芽温度到10℃左右，地温在4℃时种子也可萌芽，但一般需要长达40-50天左右也可生根发芽，温度继续降低会进入休眠期；细辛出苗后温度应控制在10-18℃，以保证其快速生长发育，进入开花期时温度应提高到15-22℃，以避免出现落花落果的现象。细辛喜欢在阴湿、肥沃的土壤环境中生长，一般细辛种子萌芽需要土壤含水量达到35%以上，细辛出苗后要控制好光照，在7月上旬到10月份减少光照强度，一般透光率在35%-40%较为适宜。

细辛作为多年生的植物，一般需要4-5年才能开花结果，获得新的种子，其生长周期比较长，生长速度缓慢。细辛一般在初春开始发芽，不断长出枝叶，4月份下旬植株基本定型，前几年不会开花结果，在秋天形成越冬芽后，待来年再次生长发育。

二、细辛高效栽培技术1、选育良种

目前，我国主要用于人工栽培的细辛品种有东北细辛（我国长白山一带培育品种）和汉城细辛（韩国主要培育品种）两种。两种品种的主要区别在于花被裂片的后的形式不同，裂片时，东北细辛花被由基部反卷，汉城细辛的花被由基部开展；同时，汉城细辛还具有种子大二多、植株茂盛且高大等优良特性。因此，汉城细辛品种可作为主要引进品种进行栽培。

细辛种子一般在7 月中下旬果实成熟后，进行人工采集。种子采集后，搓去果皮，平摊在通风阴暗的地方晾晒2-3天，然后放在30-35℃的温水中搅拌清洗，并去除干瘪、残缺、腐烂的种子，然后捞出沥干水，用湿沙包裹进行储存，一般细辛种子储存温度应在-4℃-10℃较为适宜。

2、选地整地

细辛喜于生长在疏林下腐植层密布且阴湿的地带，一般选择土壤疏松肥沃、微酸或中性、便于排灌、地势平坦的疏林或庇荫的农田进行人工栽培，一般种植地的土壤PH值在5.6-7.0，位于半阴半阳面的山坡较为适宜，但坡度一般不大于18°，疏林中的树木密度要适宜，透光率在35%-40%较为适宜。

育苗前，对种植地进行深翻，一般深度控制在15-20cm即可，并且结合翻地进行施肥，每亩按照腐熟农家肥3000-4500kg进行进行施肥，并与土壤充分混合，然后将土地耙细耙平后作畦，一般畦面宽在1.2-1.5吗，畦高在20-25cm，畦面为中间略高的弓形，可避免畦面出现积水而导致沤根。

3、繁殖育苗

3.1采用撒播或条播进行播种

①细辛撒播繁殖

细辛种子撒播时，应将种子与细沙按照1:8的比例进行均匀混拌，然后按照间距5-10cm均匀播撒在平整的床面上，然后用湿润肥沃的腐殖土进行均匀覆盖，厚度一般在1-2cm，在顶层覆盖一层稻草或落叶，保持土壤中的水分，防止暴雨将种子冲刷出来，出苗后及时将覆盖的稻草或落叶去除即可。

②细辛条播繁殖

细辛种子条播时，先按照间距10-15cm，宽度5-8cm，深度2-3cm开条沟，将种子与细沙按照1:8的比例进行均匀混拌，然后将均匀均匀撒在条沟中，覆土压实，适量浇水，覆盖一层稻草或落叶，待出苗后，及时将覆盖的稻草或落叶去除。

3.2移植栽培

一般在春季细辛芽苞未萌动时，选取植株健壮、无病虫害的幼苗进行移栽定植。在畦面上按照行距30-40cm、株距25-35cm挖栽植穴，栽入幼苗后浇足定根水，然后覆土压实，覆盖一层枯枝落叶或切碎的稻草，可以起到保持土壤水分、避免暴雨冲刷的作用。

三、田间管理技术1、水肥管理

细辛是一种西喜肥耐肥、喜阴湿的多年生草本植物， 在人工栽培过程中，应及时进行施肥灌溉，越冬前施足粪肥，干旱天及时灌溉，是保证其速生、高产的重要环节。

细辛植株矮小而且长势缓慢，一般需要5-6年的生长期，每年春季雨水浇水时，应及时行间浇水，以保持土壤的湿度，促进幼芽快速生长。一般在细辛栽培1-2年内，为促进其幼苗快速生长发育，可每年进行1-2次喷洒液体肥，用2%过磷酸钙溶液进行叶面喷洒；另外，在细辛生长期，每年进行3-4次追肥。每年4月下旬-5月上旬进行一次追肥，在７月中下旬再进行一次追肥，每亩按照三元复合肥40-60kg，搭配尿素30-50kg进行开沟施肥，后期细辛长势较差，可在9月份再次进行追肥。

在每年越冬前，每亩按照腐熟厩肥或农家肥1200-1300kg加过磷酸钙30-40kg混合后均匀撒施，然后在床面覆盖2-3cm的腐熟落叶或残枝，这样不但具有一定的追肥作用，还能起到很好的保温、保湿的作用，保护芽苞越冬效果十分突出。

2、松土、锄草及培土

在细辛的栽培过程中，应及时进行松土、锄草以及培土，避免杂草过旺影响细辛生长，同时可以疏松土壤，避免畦面龟裂，提高土壤温度。每年应进行3-4次松土、锄草，灌水后7天左右及时进行松土，松土时根旁要浅锄，行间进行深锄，锄掉的杂草及时清理，避免再次存活。

3、调节光照

细辛是一种喜荫湿的林下生草本植物，但随着其植株的不断发育，其对光照的需求越来越强。在疏林下或林缘进行栽培时，为防治树木不断生长，树冠的透光度越来越差，要定期进行清林，避免枝条过密影响细辛的长势，一般1-2年生的幼苗，林内郁闭度在25%-30%即可，3-4年生时，林内郁闭度在30%-35%即可,4年生以后，林内郁闭度需要达40%-50%最为适宜。

农田栽培时，应搭建遮阴棚进行光照调节，遮阴棚可用钢丝或竹片间隔1.5-2m做拱架， 上面罩上黑色遮阳网即可，郁闭度与林下栽培相同即可。

结语：细辛作为一种多年生的草本植物 ，需要4-5年的生长期，在栽培过程中，应结合细辛的生长特性，合理进行追肥、灌溉以及遮阴等栽培环节，同时，每年及时摘除花蕾，避免细辛开花结果会消耗大量的养料、水分等资源，不断促进细辛的生长发育，进一步提高细辛的产量及品质。

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