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河南地处中原，属亚热带与暖温带过渡地区，水热资源充沛，北部为古黄河冲积平原，东部为黄河改道冲积区，西部为秦岭余脉伏牛山区，南部为大别山系，自然条件优越，物种资源丰富，非常适合多种中药材的生长，是我国中药材主要产区之一。据调查，河南省共有中药材资源2302种，隶属10门，324科。其中药用植物203科，1963种。自古以来河南就是很多中药材的道地产区，所产道地药材物种数居全国第二位，有道地药材37种，占统计总数的23％。
河南在中药材资源分布上属于华北区中的黄淮平原区与黄土高原区过渡带，依据各地的气候条件和地理环境条件又可细分为以下六个中药材自然生态种植区域。
（一）古黄河河道淤积区
该区域主要是由黄河冲积形成的区域，土质非常肥沃，土层厚度很大，但地表比较干燥，适合根茎类药材根部向下纵深生长， 非常适宜种植怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花等中药材，形成了著名的“四大怀药”产区。该区域主要包括济源、焦作南部、新乡、洛阳北部、濮阳、鹤壁等地区。
（二）太行山区
该地区海拔较高，地形复杂，四季光、热、水时空差异明显，适合山区中药材山茱萸、丹参、冬凌草、山楂的生长种植。该区域主要包括安阳、济源、新乡西部、焦作西北部等地。
（三）伏牛山区
该区域海拔较低，地处南北气候过渡带，气候温和，雨量充沛，土地肥沃，适合山茱萸、杜仲、天麻、麦冬、百合、桔梗、石斛等多种山区中草药的生长种植。 该区域主要包括南阳、三门峡、洛阳南部、平顶山、驻马店西部。
（四）淮河-大别山区
该区域主要包括大别山区，位于亚热带向暖温带过渡地区带，且有亚热带与暖温带气候特点，气候湿润，温暖多雨，四季分明。光、温、水资源丰富，适合猫爪草、半夏、商茯苓、灵芝、百合等多种喜温喜湿的中草药生长种植。 该区域主要包括信阳、驻马店南部等区域。
（五）豫东平原区
该区域属暖温带半湿润季风型气候，四季分明，温差较大，降水不均，总的气候特点是：冬季寒冷雨雪少，夏季炎热雨集中，春秋温暖季节短，春夏之交多干风。光、热、水资源组合较好，地下水丰富，平原土层深厚，适合白芷、白芍、薄荷、芦根、蒲黄等很多喜光照，喜湿中药材生长种植。 该区域主要是包括商丘、开封、周口等地区。
（六） 伏牛山余脉与豫东平原的过渡区
该区域兼有上述两个区的优势，形成了以禹州为中心的中药材种植区，比较知名的有：禹白芷、禹南星、禹白附、金银花、红花、禹州漏芦等。该区域主要包括许昌、郑州等地区。
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昨天跟着一个公司出去考察一项中药种植项目，我觉得挺不错，与大家分享一下，仅仅代表我自己的观点。
种植项目这个项目是种植栝楼，一种葫芦科栝楼属多年生宿根植物，栝楼身上有三种东西可以转化为利润。
第一个是栝楼皮，用来干什么的我还真不清楚，但是据说收购价在十几块一公斤还是一斤的不记得了，另外有人说栝楼皮只有几毛一斤，我没仔细调查过，不敢给准确的数字，但是我知道栝楼皮能卖钱。
第二个是栝楼籽，我去的这个基地种的是9号栝楼，具体是什么编号我也不太清楚，只是吃这个栝楼籽的时候觉得皮很薄，籽很饱满，吃起来没有口干的感觉，而且加上话梅味道以后也不觉得油腻，最起码比西瓜籽好磕，回家的时候，老板送了几斤给我们回家吃，我三岁的儿子自己就能磕的动。网上查了一下价格，125克，卖到28.5块，还挺贵。
栝楼籽我问了，每年价格不同，但是都在20块以上一斤，也可以跟炒货公司签订合同，每个季度供货多少，签合同后直接打钱，但是怕完不成任务，不敢接。也可以卖给榨油厂，生产出来的油给韩国造化妆品，再卖给我们。
第三个，栝楼根，也就是天花粉，我咨询了一下，两年一棵栝楼能长40斤根，目前鲜根1.5元一斤。
栝楼效益因为栝楼皮的价格不清楚，我们暂且不算这个钱，只记得能卖钱，我们来算栝楼籽和栝楼根的效益。
一亩地种植栝楼200株，第一年能产100斤籽，往后每年能产300斤，供给生产4年，也就是1000斤籽，每斤卖20块，也就是20000元。
栝楼根每斤1.5块，一亩地产8000-10000斤，保底能卖10000块，也就是一亩地四年能卖3万块。这还没算瓜蒌皮的收益。
有人会问，投资多少呢？那我们在说说栝楼的投资。
栝楼投资栝楼需要起高垄种植，垄加沟总共宽两米，沟深约50公分，用60的挖掘机开沟，开沟费用不知道多少，没问，只知道开沟的钱没多少。
垄上每3米左右树一根水泥柱子，然后水泥柱子上用铁丝连城片，再罩上爬藤网。
每亩地种栝楼约200株，每亩苗几百块，那人没仔细说，估计几块钱一株吧，第一年种下去以后，一亩能繁殖出30亩的苗来，也就是苗不值钱。
再就是有机肥、复合肥、除草剂的费用，那人讲加上800块一亩的地租，一亩地要投入5000块，当然还算上人工费。他第一年卖皮和栝楼籽的钱刚刚好够投资的钱，也就是一年回本。
第二年开始，就是肥料、除草剂、人工费等等，一亩投入1000块，卖的钱都是赚的了。
差不多就是一个一次投资收入多年的中药种植项目。
水泥柱子栽下去，基本除了断的换一下，剩下的一直用来种栝楼就可以，只是每四五年要花人工挖栝楼根出来，然后重新再种一遍。一次投资，收益好多年。
不一样的声音回来我把这个项目跟几个人说了，尤其是老同志说这个项目很多年前就有人在做，而且面积非常大，但是后来不值钱了，慢慢就没人做了，只有在安徽一些地方还有大面积种植。但是给他们吃了栝楼籽以后，又说以前种的跟这个籽不一样。
我们去考察的公司，准备先种上50亩试试，如果效益还可以的话，准备再接着投资，5000块一亩，相对来说还是可以接受的。
关注小孙，小孙持续关注三农。
感谢邀请！推荐前胡。
首先，前胡用途广。我这里是重庆彭水县，主要种植的中药材是前胡，也是国内前胡种植大县。因为你那里是河南，不知是否适合。前胡主肺经，用途广泛，呼吸系统疾病药物几乎都可以用前胡入药?。
其次，市场需求旺盛。重庆太极集团是赫赫有名的中药制剂企业，中药材需求量特别大。这是重庆前胡等中药材种植广泛的主要原因。太极集团订单种植，销售便利，技术力量充足。基本做到了种植无忧。
第三，前胡种植技术简单。前胡种子发芽率较高，可用种子繁殖、育苗移栽或直播。对土壤要求不高，适宜春播，也可冬播。春播一般在3月上旬播种，采用穴播或条播均可，在畦上以25cm见方开穴，穴深3-5cm左右。将种子拌柴火灰或细沙均匀撒到穴内，然后盖一层2cm左右细土或草木灰，以覆盖不露种子为度。最后盖地膜利于出苗整齐，发芽后揭去。每亩用种量大概2-3公斤。
总之，种植中药材主要考虑用途、销路和技术难度。初种药材者最好控制规模，小批量试种，待技术掌握后选择较大的制药企业订单种植是靠谱的选择。虽然南北气候土壤差异大，希望我的回答能对你有所参考。