定期巡塘 在饲养青蟹的过程中,要每天早晚各巡塘一次,检查水池的情况、进出水口、防逃设备以及青蟹生长状况,发现有洞口要进行修补,并且还要定时查看天气预报,以免温度突降影响青蟹生长。2.水质清洁 想要让青蟹健康生长,需要保持良好的水质,下雨后要及时进行换水,天气炎热时每隔半个月要给青蟹换一次水,并且要增加水中的氧气含量,防止青蟹缺氧死亡。3.饲料管理 青蟹是肉食性的动物,主要以动物内脏、小鱼小虾、田螺贝壳等为食,有利于青蟹的肉质更加鲜嫩,但除了动物性饲料以外,还要给青蟹提供蔬菜、水草等。4.越冬措施 青蟹不适宜在低温环境中生长,冬季一定要做好保暖措施,当温度低于10摄氏度时,要增加池塘水位,提高池水温度,并且要停止给青蟹喂食,等到天气回暖后再投食。
首先应该将养殖地选在水源充足、排水方便、水质良好的地点。土质的选择应优先考虑粘土、沙土等松软的地质,通气效果良好的泥土有利于水蚯蚓、水草等动植物生长。在养殖螃蟹前应该对池塘进行彻底清淤,最浅处要求10cm,并需要制造数个略高出水面的土坡,即蟹岛。岛上可移植水生植物,平时注意消毒清洁等措施。螃蟹的养殖要注意适量的光照。胚胎发育前期要时刻处于黑暗的环境,而后期发育又需要一定的光照。光照不足容易导致幼体发育不良,影响蜕皮和成活率。此外水源中氧气的含量会影响大闸蟹的生长蜕壳,所以定期进行人工充氧也是十分关键的。
二、如何鉴别螃蟹的好坏观察蟹的背甲壳是否呈青灰色,光泽度如何。如果背呈黄色,则说明蟹肉较瘦弱。其次观察蟹的活动强度,活动有力、四处乱爬的蟹则说明比较的健壮。最关键的是要掂一掂它的分量,一般来说较为沉重的蟹就是比较肥硕的蟹,当然也有例外,需具体情况具体分析。
三、放苗技巧螃蟹苗种以长江水的蟹苗为优。放苗前应关注水温是否合适。对于养殖新手来说,刚购买的螃蟹苗种绝不可直接直接投入养殖池。可以先将蟹苗在水中浸泡3分钟并静置,反复3次,待幼蟹吸足水分并适应水温再放入池中,这样操作可以大大提高蟹苗的存活率。
根据青蟹昼伏夜出觅食的习性,每天分早、晚2次投喂饵料,时间最好在早晚涨潮后、水温较低时投喂,高温期的中午不投饵。清晨投喂日投饵量的20%-40%,傍晚再投喂60%-80%(红肉蓝蛤可一次投放)。
池内笼养与罐养的可通过投饵孔单独喂养,如果养的青蟹数量不多,也可采用在池中培养小鱼虾的方法,来满足青蟹摄食需要,效果也很好。如投配合饵料,每天需分3-4次投喂。饵料质量及处理:要保证饵料新鲜,不能投喂变质腐败的饵料,以免影响水质和蟹的健康。
小鱼虾可直接投喂,大鱼要切碎后投放;招潮蟹等蟹类和壳厚的螺、双壳类要先压死或捣碎,在水中轻轻漂洗,滤去浆液后再投喂;壳薄的小贝,如红肉蓝蛤、鸭嘴蛤、短齿蛤、中国绿螂等,可直接投放活体,这样可使青蟹能随意觅食,避免因吃不完而影响水质