其他谷物碾磨加工品,芝麻,豆子。花生。核核,粉做芝麻糊。
谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮,比如玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。
属于粮食品类。谷物包括小麦,稻米,谷子,高粱,等所有粮食作物。是人类赖以生存的淀粉提供源,四千多年前,我国就开始种黍,成为那时百姓长久的主食。
收获的成熟的谷物,不经过加工无法食用,需要脱壳,碾压,等加工过程,所以谷物加工品属于粮食品类,归中粮集团管
萝卜加工有,酸菜萝卜,有萝卜干,有炒菜萝卜丝,炒菜萝卜片,干咸莱萝卜丝或萝卜条等。
说白了,兰花豆就是油炸蚕豆。蚕豆制品有五香蚕豆、兰花豆、蚕豆粉丝(用蚕豆淀粉制成的)、蚕豆凉皮等。
还要补充一点,孔乙已喜爱吃的“茴香豆”也是蚕豆制品。
用野山参的种子进行人工种植,叫“园参”。园参主要产自吉林抚松、辑安、安图、及辽宁桓仁、宽甸等地,其中以抚松产量大。园参因加工方法的不同,分成不同品种,如生晒参、红参、白人参、白糖参等,但较常见的要数生晒参和红参。
谷物”涵盖的范围较广,包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。谷类包括大米、小麦、小米、大豆等,主要是植物种子和果实。是许多亚洲人民的传统主食。
、谷类,不单单指禾本科植物的种子,确切一点,在我国可大体分为三类:(1)禾谷类:包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等;
(2)豆菽(shū)类:包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等;
(3)薯类:包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等。
生活中常见的低糖主食有,高粱、荞麦面、燕麦、糙米、玉米面、黄米等。如果血糖高,在主食上需要注意,在水果上也有一定的控制,禁忌食用菠萝、苹果、提子、西瓜、哈密瓜、菠萝蜜、榴莲、香蕉等食物
绿色谷物-绿豆、豇豆、毛豆等。
“谷物”涵盖的范围较广,包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。谷类包括大米、小麦、小米、大豆等,主要是植物种子和果实。是许多亚洲人民的传统主食。可分为精制谷物和全谷物,其中全谷物的特点是保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽和麸皮及营养成分。
强化谷物食品主要包括强化米、强化面包、强化面粉。谷类子粒中营养素的分布很不均匀,在碾磨过程中,特别是在精制时很多营养素易损失。而谷物食品是人类的主要食物,且人们倾向于食用精白米和精白面粉,这使得某些营养素的摄取减少。因此,目前许多国家对面粉、面包、大米等都进行营养强化。