东晋南朝时,南方经济得到怎样的开发？

(1)南方战乱较少,为南方经济发展提供了较为稳定的环境.淝水之战中东晋的胜利,再次阻止了游牧民族的南下,使南方经济的发展进程没有被打断.(2)人口南迁为南方经济的发展带来了大量的劳动力、先进的生产工具和生产技术.(3)南北劳动人民的共同开发.(4)南方一些统治者实行了一些有利于生产的政策,促进了南方的发展.(5)江南地区自然条件的优越.南方地理位置好、交通发达,地形、地貌及气候条件优越；而黄河流域因过度开发,导致生态环境恶化.

古代青菜发展史？

蔬菜瓜果自上古时代便已成为人类的食物，现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子，原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度，传入我国时比茄子晚些，初名叫胡瓜，现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的，最初叫波棱菜，后简称菠菜。扁豆原产于爪哇，南北朝时传入我国。刀豆原产于印度，唐代传入我国，张骞等人从西域引进的葡萄、石榴等。