四川旅游学院是公办吗

四川旅游学院是一所公办二本大学。四川旅游学院是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校，，是中国烹饪协会副会长单位、世界中餐业联合会副理事长单位、国务院侨办批准的“海外惠侨工程——中餐繁荣计划”三个基地之一，入选“十三五”应用型本科产教融合发展工程、四川2011计划，是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校之一。学校以管理学、工学为主，以经济学、文学、教育学、艺术学、理学等学科支撑协调，着力“大旅游”学科体系建设。学校现有全日制普通本专科在校生9000余人，函授学生4000余人，自考学生6000余人。设有烹饪学院、食品学院、希尔顿酒店管理学院、运动与休闲学院、旅游文化产业学院、经济管理学院、外国语学院、信息与工程学院、艺术学院、马克思主义学院、继续教育学院等11个二级学院。开设有烹饪与营养教育、食品科学与工程、酒店管理、休闲体育、旅游管理、建筑电器与智能化、风景园林、商务英语、物流工程等21个本科专业，同时开办有中西烹饪、高尔夫等特色专科专业。

求《现代农业基础知识》的教学计划及其教案

《现代农业基础知识》教学的几点体会

开设这门课的宗旨是对学生进行现代农业科学知识与技术的教育，为培养高素质的农业专业人才打好基础。

每周开课2节，教学实践让我体会良多。

一、《现代农业基础知识》知识丰富。充分挖掘其内涵。师生均可获得较多的综合科学知识。

如第三章第二节化学肥料，教材从化学肥料的特点和化学肥料的种类进行介绍，还安排“常用化学肥料性能一览表”的阅读材料和“用简易方法鉴别化肥”的实践活动。思考题是 1、碳酸氢氨挥发性强，施用时应注意那些事项？2、化学肥料与有机肥料相比，不足点在哪里？

通过教师深入钻研教材和师生共同讨论，在理论课上。师生可了解到：1.化肥是作物的精细口粮，①养分含量高，用量少。②化肥在补充土壤中化学物质的数量、促进作物生长，提高作物产量等方面起巨大作用（使用化肥所提高的产量占农作物产量的40%-50%）。2、化学肥料的不足之处：①长期单独施用这种化肥。会导致土壤酸碱度改变，破坏土壤团粒结构，导致土壤板结；②化学肥料大多养分单一，肥效不持久。3、氮、磷、钾为大量肥料。钙、镁、硫为中量肥料，铁、锰、锌、铜等为微量元素肥料，教材之所以没提中量肥料，在于这些物质在其他化工产品里含有，如在氮、磷、钾里含量还比较高。4、溶解性中的水溶性，弱酸溶性和难性的解释。5、尿素，氯化铵，氯化钾不可或不宜作种肥的解释。6、碳酸氢氨挥发强性，施用时应该:①避开午后高温期，早上或傍晚施用。②水田施用，田中保留一定深度的水，③干旱施用溶于水或覆盖土。

再如第七章第一节畜禽的生长发育。通过教师深入钻研教材和师生共同讨论。师生可了解到：1.动物体重前期增加快、后期增加慢。2.哺育阶段特点：合养→去势→断奶→出窝。3.育成阶段特点：分栏饲养。种公猪、种母猪，商品〈育肥猪〉-上市。4.体组织变化：先向长发展，后向粗宽发展。5.育肥猪〈商品猪〉养到体重80千克时出售最合算。6.在哺育阶段对商品猪进行去势，是因为①去势后没有性冲动行为，利于生长，②方便手术。7.给动物初次配种的年龄要比性成熟晚一点的解释。8.家畜性成熟和初次配种的年龄都是什么时至什么时的解释。9.雄性动物一般比雌性生长快一些的解释〈此点放到第二节内容里解释，时机更恰当〉。10.动物生长到一定阶段便停止生长的理由。11.初中生不适宜谈恋爱的理由。

二、采用共同探究的教学方法有利于调动学生积极性，充实教学内容帮助教师完善教学设计。提高学生发现问题、提出问题、解决问题的能力。

共同探究教学方法的具体做法是：教师深入钻研教材。确定知识传授，能力培养，思想教育的目标，找出教材的重点、难点设计好教案。教案中预计学生将会提出哪些问题，针对这些问题准备比较理想的答案。在课堂上，让学生在阅读教材时发现凝问、作好标记，阅读教材后按书页的先后顺序举手示意提问，提出问题后或由教师帮助解答，或由其他同学帮助解答，或者师生共同讨论后得到答案。采用这种教学方法，很多学生想难倒教师。于是看书认真了，开动脑筋寻找问题了，同时提出问题，回答问题又使他们得到了培养能力的机会。学生学习的主动性得到了充分发挥。采用这种教学方法，可充实教学内容，有利于教师完善教学设计。如第七章第一节禽畜的生长发育阶段这节课，学生提问超出教师预计的内容就有“为什么动物生长到一定阶段，便停止生长？”“为什么雄性动物一般比雌性动物生长快一些？”这两个问题。在谈初中生不适宜谈爱的理由时，学生提到的“谈恋爱造成胡思乱想，休息不好，影响发育”内容教师在教案里就没有归纳进去。

三、采用综合评价的方法对学生学习效果进行评价。比较好地规范了教学秩序，使学生学习效果的评价趋于公正、合理。

综合评价方法：1、期末采用开卷考查评分综合平时学习态度评分进行评价。2、试卷总分70分，其中实践活动的结论和应用方面的知识的分值占50%。3、平时学习态度总分30分，课堂违纪每次扣1-2分，无教材上课的每次扣3分。当堂宣布扣分情况，期末累计扣分。绝大多数学生是看重综合评价分的。因而他们会认真观察教师所做演示实验，记录师生共同探讨的正确答案。顽皮生也会对自己放纵行为有所收敛。

四、教学中存在的困惑。

1、无教学参考书。教师很难备好课。绿色证书课程涵盖的知识相当广泛，而任课教师绝大多数不具备相应的专业水平，要备好一节课实在很难。我为了备好“化学肥料”这一节内容，在新华书店查找资料就花了一整天时间，在学校图书室查资料和在家查资料花去了半天时间，这查资料一项就花去了一天半时间，可见备课的难度。为此，为任课教师尽快配备好教学参考书是很必要的。

2、学校不具备实践活动的场所和器材，实践活动很难开展，挫伤了学生学习绿色证书的积极性。劳技教学一直以来没被各界重视，学校限于经费紧张也不能很好地解决实践活动所需的场所和器材。绿色证书课程是新课程，实践活动所需要的场所和器材就更不具备。为此，实践活动很难开展。实践活动不开展或开展少，学生所学知识就不能在实际中得到检验和加强，自然动手能力和实际操作技术的提高就谈不上。这种状况必然挫伤学生学习绿色证书的积极性。

受现实的影响，多数学生读书的目的是考上一个好大学，以脱离农门。绿色证书课不进行统考。这些在主客观上造成了不少学生对绿色证书的轻视。如果不改变教学中的困惑，恐怕会出现任课教师不愿教此课程的现象。