苹果采用什么树形应根据不同品种、气候条件、管理水平,特别是栽植密度等综合因子确定。实践是检验真理的唯一标准,经几十年的生产实践检验,亩栽植密度小于60株左右的苹果园,采用主干疏层延迟开心形为好;亩栽植密度大于60株左右的苹果园,可采用纺锤形、或圆柱形等树形。不论采用什么树形,都应达到:低干矮冠,开张透光,骨架牢固,势力均衡,枝组紧凑,密度合理等标准要求。
培养方法以主干疏层形的培养方法为例子进行说明。
(1)主干刻芽,培养基部3个主枝:树苗定植当年必须在发芽前15天左右进行刻芽,每株刻3芽,第一芽和第三芽的方位分别为东南、西南两个方向,离地面40厘米左右,第三芽方位在北向,离地面50~60厘米。刻芽方法:在需要生长主枝的芽子上方用剪刃刻2刀,刻深至木质部,刻宽1~2毫米。经刻伤的芽子,其韧皮部上运的营养液被截留至该芽处,此芽必然萌发,且生长势力强,会生长发育成健壮主枝,能保障当年培养出3个主枝。
(2)夏季及时摘心、扭梢、环剥,控制辅养枝,培养枝组:果树发芽后,先不抹芽,待新梢长至15~20厘米时,除作为主枝培养的3个新梢和作为中央干培养的新梢外其余新发枝条全部摘心。摘心后再发分枝,可依其所处部位、生长势强弱、发枝情况进行处理。部位好可做永久枝保留的,可适当调整分枝方向,或扭枝、或环剥,促花结果,培养成永久性结果枝组。对于部位不适宜,不能长期保留的新梢,可对新发分枝去强留弱,去直留斜,扭枝环剥,控制长势,促花结果,一旦无空间时及时疏除。
(3)培养2、3层主枝和侧枝:冬剪时对作为主枝培养的3个枝条,一般不进行短截,长留长放,枝条留的越长,加粗生长越快,成型越早。如果3个主枝之间生长势力不平衡,可以适当轻短截过强枝,并拉大其角度,适当减缓生长势力,以便达到3个枝势力平衡。主枝要在发芽前10~15天进行刻芽,一般每个主枝要刻2芽,第一芽在离主干距离30厘米左右的侧向方向刻伤,培养第一侧枝。注意:3个主枝所刻芽第一芽的方向要处在枝条的同侧方向,刻芽方法同前。刻第二芽要距离第一芽20~25厘米,在主枝另一侧的芽刻伤,培养第二侧枝。
主枝不短截,加粗生长快,前端发长枝少,以后少疏枝,不会引起重刺激,修剪反应不敏感,成型快。但是必须注意对其适时开拉角度,第二年或第三年前后开始短截,适当回缩,增大主枝尖削度,提高其负载能力。
对中央领导干延长枝,冬剪时可适当短截,控制高度。发芽前10~15天对其刻芽,培养2层主枝。刻芽部位距离1层北方向主枝80~100厘米,方向东北、西北为好。3层主枝在下一年的领导干上刻芽培养,其部位距离2层主枝50厘米左右,东南、西南方向为好。
(4)控制辅养枝,培养结果枝组:对非永久性骨干枝的其他各类枝条,在生长季节要及时抹芽、摘心、扭梢、回缩。冬剪时应根据着生部位、生长强弱,枝条大小等状况适当疏枝、回缩。对着生在主枝背上或斜生的枝条或枝组要重处理,并调整发展方向至水平或大斜生;对其他生长较为直立的枝条或枝组要根据其发展前途适当重处理,无发展空间的及时疏除,有空间的或拉平至水平方向,或重截减弱生长势力,培养成结果枝组。对侧生方向有发展空间的枝条或枝组应适当长留长放,培养成大型枝组。
注意凡是非骨干枝,都要控制其生长势力,尽快让其成花结果,防止其长长、长粗,干扰骨干枝生长发育;并要在每年的6月初在该枝的基部或中部进行环状剥皮,促进成花,尽快结果,用花果控制长势。以后一旦发现它影响骨干枝的生长发育、干扰风光条件时,要果断回缩或疏除。
谈谈苹果树采用主干形的几点好处
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