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竹笋即是竹的幼芽，食用部分为初生的鞭或芽，鲜嫩肥美，可以炒回锅肉，也可以拿来腌制得酸酸脆脆，广受大众喜爱。
但是经常听到周围的人会说，竹笋有毒要少吃一点，这到底是不是真的呢？
首先，竹笋有毒这个说法是错误的。竹笋本身不仅没有毒，它还包含了丰富的纤维，蛋白质，维生素，各种人体必须的微量元素，是一种优良的绿色蔬菜。它低脂多纤维，可以用来减肥，它对于肠道的通畅作用也可以拿来药用，也是一种很好的药膳食材。中医认为其性属寒，味甘微苦，开胃。具有清热化痰，利九窍，排毒通二便的功效。平时用竹笋来吃是没有问题的。
但是也不能就说可以随便处理竹笋了。新鲜的竹笋如果处理不当容易导致接触的人氰化氢中毒。而且因为它含有较多的草酸，不利于人体对钙的吸收，家里的小朋友和老人不宜多吃。
它的主要禁忌人群有胃溃疡，胃出血，肝硬化，肠炎，佝偻病患者，低钙者和儿童。
那么应该怎么处理竹笋呢？
专家提醒正确的处理方法是：
（1）将竹笋纵向切成两半,剥掉所有的叶子,去掉根部。
（2）然后切成薄片,在淡盐水中煮8到10分钟出锅，即大功告成。
此方法简单方便，不仅可去掉大部分草酸和涩味,还可有效避免氰化氢中毒。
以上就是我的全部回答。
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山楂是水果可以入药，野蔷薇是野生果
野蔷薇和蔷薇的区别？
蔷薇属是一个比较大的属，全世界有200多种，我国产82种呢。
关于“野蔷薇和蔷薇的区别”，根据我的观察和了解，在人们口头说的“野蔷薇”和“蔷薇”与文字记载的野蔷薇、蔷薇不完全一致。
第一，在口头上说的野蔷薇和蔷薇，往往指的是除了能叫上名字的蔷薇属植物如月季花、玫瑰花、木香花、金樱子、黄刺玫、红刺玫等，把其他多数野生的蔷薇属植物都叫野蔷薇或蔷薇，这个叫法并没有大错，就是不太准确。
第二，有文字记载的“野蔷薇”和“蔷薇”其实是同一种植物。
野蔷薇是正式中文名，是在《中国植物志》中确定的，学名为Rosa multiflora Thunb. 。别名有蔷薇《江苏南部种子植物手册》、多花蔷薇《华北习见观赏植物》、刺花《本草纲目》、墙靡（mi）《神农本草经》等。野蔷薇在我国南北栽培很广，经常作为花篱、花柱、围墙、花架等垂直绿化植物。
它的外形特点：为攀援灌木，小枝无毛，有短并且稍弯曲的皮刺。复叶有小叶片三到九个，小叶片长卵状，长在五公分以下，叶边有尖锐单锯齿，偶尔混有重锯齿，；托叶篦齿状，大部分与叶柄相连。花朵多，排成圆锥状花序，原种的花瓣单瓣，白色。果实圆球形，红褐色或紫褐色的，光亮，直径六毫米左右。
野蔷薇由于栽培时间长，形成许多变种、品种。常见的变种有：
粉团蔷薇：也叫红刺玫。花单瓣，粉红色。
七姊妹：也叫十姊妹。花重瓣，粉红色。
白玉堂：花重瓣，白色。
野蔷薇原种和它的变种在园林绿化中是优良的垂直绿化植物。
一是枝干不同：野蔷薇枝干是直立的，而月季枝干是细长的。
二是叶片区别：叶蔷薇叶片稀少，叶片光滑，表面有绒毛的。月季叶片较多。
花语：爱的誓言。纯洁的爱。浪漫热恋。
爱的誓言。野蔷薇花语是爱的誓言，粉色的花朵开放在枝头上，仿佛是在向世人宣告自己美满的爱情，将粉色的野蔷薇送给爱人或者恋人，可以表达对她的承诺，表示一生一世只爱她一个人。
纯洁的爱。野蔷薇花代表着纯洁的爱，白龟花朵由五片花瓣组成,形态简单雅致，一尘不染，就像是天真纯洁的少女，而且蔷薇花有着爱情的寓意，将白色的野蔷薇送给喜欢的人，表示我对你的爱是纯粹的，不掺杂其它因素。
浪漫热恋。野蔷薇花寓意着浪漫热恋，红色的花朵鲜艳靓丽，可以衬托热情、激情的氛围，且野蔷薇开花时，花瓣层分布，摇曳在花枝上，就像一一个为爱舞蹈的人，体现出浪漫的感觉。
最香的花分别是荷兰野蔷薇、兰花、桂花、栀子花、茉莉花、百合花。其中荷兰的野蔷薇算是世界上最香的一种花了，它有着飘香五公里的特点，在院子里栽上一棵就能够香满整个后院，而兰花则是花中香祖，花香成分复杂到人工无法合成，而桂花则是一到季节就香飘十里。
1 野蔷薇和山木香是两种不同的植物品种。2 野蔷薇是属于蔷薇科的植物，通常生长在野外，花朵颜色多为粉红色或白色，花瓣较为开放，多刺，具有较强的抗逆能力。而山木香则是属于木香科的植物，通常生长在山区或石质地带，花朵颜色多为白色或淡黄色，花瓣较为紧密，不多刺，具有清香的芳香味。3 野蔷薇和山木香的形态、生态环境以及花朵颜色和形状等都有所不同，但都是比较常见的观赏植物，受到人们的喜爱。
野蔷薇和野月季的株型不同，野蔷薇的株型较高，枝条多为蔓生或攀缘；野月季的株型低矮，有少数是蔓生的枝条。
叶子不同，野蔷薇的小叶数量较多，叶片上具有柔毛；野月季的小叶数量较少，叶子光滑无毛。
开花不同，野蔷薇属于丛生，花朵较小较薄；野月季为单生，花朵较大较厚。
尖刺不同，野蔷薇上的茎刺较大，一般有钩；月季花上的尖刺小且密。
1、花朵区别
野蔷薇的花朵一般都是族生的，会6~7朵一起开放，而且花朵会排列成圆锥状花序。而玫瑰花则是不一样，野玫瑰的花朵是单生的，花朵大小和野蔷薇差不多，但是野玫瑰的花香却是比较浓郁。
2、叶片区别
野蔷薇的叶片为倒卵形，并且肠胃1.5~5厘米，快0.8 ~2.8厘米，叶片边缘有着尖锐的锯齿。而野玫瑰的叶片也是段卵形，叶片则是稍微要小一点，长1.5~4.5厘米，宽1~2.5厘米。
花语：爱的誓言。纯洁的爱。浪漫热恋。
爱的誓言。野蔷薇花语是爱的誓言，粉色的花朵开放在枝头上，仿佛是在向世人宣告自己美满的爱情，将粉色的野蔷薇送给爱人或者恋人，可以表达对她的承诺，表示一生一世只爱她一个人。
纯洁的爱。野蔷薇花代表着纯洁的爱，白龟花朵由五片花瓣组成,形态简单雅致，一尘不染，就像是天真纯洁的少女，而且蔷薇花有着爱情的寓意，将白色的野蔷薇送给喜欢的人，表示我对你的爱是纯粹的，不掺杂其它因素。
浪漫热恋。野蔷薇花寓意着浪漫热恋，红色的花朵鲜艳靓丽，可以衬托热情、激情的氛围，且野蔷薇开花时，花瓣层分布，摇曳在花枝上，就像一一个为爱舞蹈的人，体现出浪漫的感觉。